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Bomann KG 2242 CB Manual

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Uso
1. Collegare la spina di corrente alla presa a parete. Si accen-
dono entrambe le spie di controllo.
2. Portare il termostato in posizione MAX. L’apparecchio è in
fase di riscaldamento.
NOTA:
• Il tempo di riscaldamento è di circa 11 minuti.
• Al raggiungimento della temperatrura impostata,
la spia verde si spegne. Si accende e si spegne
durante il funzionamento dell’apparecchio. È del tutto
normale e mostra che la temperatura é controllata e
mantenuta dal termostato.
3. Aprire l’apparecchio. Posizionare la piastra della griglia
superiore verticalmente.
4. Collocare gli alimenti sulla piastra griglia inferiore.
5. Chiudere lentamente la piastra griglia superiore. Non
schiacciare gli alimenti.
6. Quando gli alimenti sono pronti secondo i propri gusti,
aprire l’apparecchio con l’impugnatura.
AVVISO: Pericolo di ustioni
Fuoriuscita di vapore caldo.
7. Rimuovere gli alimenti grigliati con una spatola o un utensi-
le in legno o teon.
Durata griglia
La durata griglia dipende dalla consistenza e dallo spessore
degli alimenti. Di seguito sono riportati due esempi come linee
guida:
Carne Termostato Durata griglia
Filetti di petto di pollo MAX Circa 4 min.
Braciole di maiale MAX Circa 7 min.
NOTA:
La temperatura al centro degli alimenti indica quando sono
pronti. Si consiglia di utilizzare un termometro per alimenti
con cui controllare la temperatura della carne. In questo
modo non è necessario tagliare gli alimenti.
Guidalinea: valori temperatura interna dei vari alimenti
Alimento Consistenza
Temperatura
interna
Manzo
Filetto di manzo, roast beef
Al sangue 45 – 50°C
Cottura media 50 – 55°C
Molto cotta 60 – 65°C
Vitello
Lombata di vitello Rosa chiaro 60 – 65°C
Stinco di vitello, parte
superiore, arrosto roas
78°C
Alimento Consistenza
Temperatura
interna
Maiale
Filetto di maiale 65°C
Costine di maiale 70 – 75°C
Braciole di maiale 75 – 80°C
Maiale affumicato succoso 60 – 68°C
Agnello
Sella di agnello 65°C
Stinco di agnello 80°C
Selvaggina
Filetto di cinghiale Rosa chiaro 60 – 62°C
Pollame
Filetto di pollo 70°C
Petto di tacchino /petto
d’anatra
Ben cotto 80°C
Petto d’anatra rosa 62 – 65°C
Ostriche, letto 58°C
Pesce
Salmone 60°C
Chelidra rossa 55°C
Luccio 62°C
Spegnimento dell’apparecchio
1. Portare il termostato su MIN.
2. Scollegare l’apparecchio dall’alimentazione di rete.
3. La spia di alimentazione si spegne.
4. Far raffreddare l’apparecchio prima di pulirlo.
Pulizia
AVVISO:
• Scollegare dall’alimentazione prima di effettuare la
pulizia.
• Non immergere l’apparecchio in acqua per non provoca-
re scosse elettriche o incendi.
• Controllare che non siano penetrati liquidi all’interno
dell’apparecchio.
ATTENZIONE:
• Non utilizzare spazzole d’acciaio o altri utensili abrasive
per effettuare la pulizia.
• Non utilizzare detergenti aggressive o abrasivi.
Piastre di cottura
Le piastre di cottura sono sse.
1. Pulire le piastre di cottura con una spugna morbida o
panno e acqua calda.
2. Asciugare le piastre di cottura con un panno.
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