814466
50
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/58
Next page
FR6051CB_IM 26.01.21
50
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
Загрязненное масло / жир могут легко воспла-
меняться!
Всегда удаляйте какие-либо пищевые продукты,
которые могут оставаться в масле / жире.
Регулярно меняйте масло / жир.
Не допускайте разбрызгивания. Заполняйте корзину
за пределами фритюрницы.
Производите жарение только внутри жарочной
корзины.
Установите подходящую температуру, обязательно
учитывайте при этом особенности продукта. Для ори-
ентировки можно использовать следующее правило:
продукты, прошедшие предварительное обжарива-
ние во фритюре, требуют более высоких температур
по сравнению с сырыми продуктами.
Перед тем как опустить в масло продукты из теста
обязательно срежте с них торчащие лохмотья теста.
Фритюрный короб разрешается наполнять максимум
на ²⁄³ . Не переполняйте фритюрную корзинку.
При работе прибора он должен быть закрыт крыш-
кой.
Параметры температурный жарки, указанные на
лицевой части фритюрницы, являются лишь реко-
мендациями. Применяйте параметры, указанные на
упаковке продукта, или используйте собственные
рецепты.
Подсказки недопущения образования
амид акриловой кислоты
Акриламид – это химическое соединение. Оно
образуется в процессе бронзирования (жарки во
фритюре, выпечка, обжаривания, прожарки и готовки
на гриле) продуктов с высоким содержанием углево-
дородов (крахмала и сахара), например, картофеля
и злаковых.
Есть подозрение, что акриламид оказывает влияние
на генетическом уровне и вызывает рак. Реальный
вред здоровью человека в настоящий момент не
известен.
Мы рекомендуем не превышать температуру
в 170 °C во время жарки во фритюре.
Более того, мы рекомендуем, жарить как можно
меньшее количество времени и обжаривать про-
дукты до золотистого цвета.
Более толстые ломтики и кусочки картофеля меньше
подвержены воздействию акриламида, т.к. он нахо-
дится в верхнем слое.
Если вы обжариваете свежий картофель, вы можете
замочить очищенный и порезанный картофель на
1 час. Это позволит удалить сахар (первичное веще-
ство, образующее акриламид) с наружных слоев.
Подготовка к работе
Электросеть
1. Убедитесь в том, что напряжение питания утюга
(смотри табличку на нем) соответствует напряжению
вашей сети.
2. Вставляйте сетевой штекер лишь в монтированную
согласно предписаниям штепсельную розетку с
защитным контактом.
Потребляемая мощность
Общее потребление мощности прибора может
достигать 1800 ватт. Такую нагрузку рекомендуется
подключать через отдельную электропроводку, осна-
щенную автоматом отключения на электроток 16 А и
устройством токовой защиты.
ВНИМАНИЕ: Перегрузка!
При пользовании удлинительными кабелями
следите за тем, чтобы поперечное сечение кабеля
было минимум 1,5 мм².
Не пользуйтесь разветвительные штепсельными
розетками, так как этот прибор имеет слишком
высокую мощность.
Включение-выключение питания
Прибор выключен, когда регулятор температуры (8)
находится в положении « 0
».
С помощью регулятора (8) выберите требуемую
температуру.
Порядок работы с прибором
1. Убедитесь в том, что прибор отключен от сети и
выключен (Контрольные лампочки не светятся).
2. Для того, чтобы открыть крышку прибора нажмите
кнопку (11).
3. Вытяните ручку жарочной корзины вверх до фикса-
ции на месте. Снимите корзину.
4. Налейте во фритюр масло или жир (максимум 2,5 л).
Уровень масла должен находиться между метками
MIN и MAX.
5. Нанесите немного масла на внутреннюю сторону
смотрового окна для предотвращения конденсации.
Это позволит наблюдать за процессом приготовле-
ния, не открывая крышку.
6. Вставьте сетевую вилку в розетку, оснащенную
защитными контактами и установленную в соответ-
ствии с предписаниями. Загорится индикаторная
лампочка электропитания (POWER).
7. Установите с помощью регулятора температуры
требуемую температуру. Засветится индикатор
50


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bomann FR 6051 CB at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bomann FR 6051 CB in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 2.03 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info