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Bomann fr 1213 cb Manual

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PORTUGUÊS
PORTUGUÊS
O aparelho terá de ser ligado a uma tomada com protecção de
contactos de 230 V, 50 Hz, devidamente instalada.
Cada lado da fritadeira pode ser posta em funcionamento
separadamente, uma vez que o aparelho tem duas condutas de
alimentação.
ATENÇÃO: SOBRECARGA
Não utilize condutas para extensão ou tomadas múltiplas,
uma vez que este aparelho tem demasiada potência.
Funcionamento
Antes da primeira utilização
1. Remova o material de embalagem. Retire a tampa da
fritadeira. Na fritadeira encontram-se os cestos para fritar
(6). Retire os objectos de dentro da fritadeira.
2. Aconselhamos a limpeza das tampas, do invólucro (8), dos
recipientes (7) e dos cestos de fritar (6), como descrito em
Limpeza.
3. Empurre o(s) elemento(s) de comando (5) para dentro
da(s) guia(s), de maneira a que este(s) fi quem bem
inserido(s). Retire por favor o(s) cabo(s) de ligação do(s)
compartimento(s) para cabo(s) (10).
Instruções para a utilização
1. Retirar todos os restos dos fritos que fi carem dentro do óleo
(p. ex. bocadinhos de batatas fritas). Substituir o óleo após
8 a 10 utilizações. Usar óleo ou gordura de boa qualidade.
2. As gorduras e os óleos têm de poder ser aquecidos a altas
temperaturas. Evitar usar margarina, azeite ou manteiga.
Estas gorduras não são apropriadas para fritar pois, mesmo
a temperaturas baixas, haverá formação de fumo. Aconsel-
hamos o uso de óleo para fritar líquido.
AVISO:
Por favor preste atenção a esta indicação importante
quando quiser utilizar gordura!
Se quiser utilizar gordura, fragmente-a em pequenos peda-
ços. Coloque o termóstato numa temperatura baixa e junte
lentamente os pedaços de gordura. Quando a gordura tiver
fundido e tiver alcançado o nível de óleo necessário, pode
colocar o termóstato à temperatura desejada.
Não coloque em circunstância alguma a gordura
dentro dos cestos para fritar!
3. Ao fritar recomenda-se de não exceder uma temperatura
de 170 graus centígrados (eventualmente 175 graus cen-
tígrados) para diminuir o volume de acrílico nos alimentos
amiláceos (batatas, cereaís). Além disso deve-se reduzir
o tempo de ao mínimo possível e fritar os alimentos ao
máximo até estes atingirem uma cor dourada.
4. Atenda por favor a que o interruptor de segurança (1) é
accionado, quando o elemento de comando é enfi ado na
conduta.
5. Seleccionar a temperatura apropriada, tomando em
consideração os alimentos que se querem fritar. Alimentos
pré-fritos necessitam de temperaturas mais elevadas do
que alimentos crus.
6. Enquanto o óleo ou a gordura estiverem quentes, não se
deverá movimentar a fritadeira.
7. Quando se fritarem alimentos pastosos, tirar a massa que
esteja a mais e introduzi-los no óleo com muito cuidado.
8. Preste atenção a que a(s) pega(s) tenham sido bem fi xa(s)
no(s) cesto(s) para fritar.
• Rebata a(s) pega(s), de modo a que esta(s) encaixe(m)
para cima.
• O cesto da fritadeira só deve no máximo estar cheio
a 2/3. Não encher o cesto em demasia (o volume de
enchimento máximo de batatas fritas por litro de óleo ou
gordura é de 200g).
9. Os alimentos que estejam húmidos deverão ser enxugados
antes.
AVISO:
No caso de se utilizem alimentos demaisiado humidos (por
exemplo batatas fritas muito congeladas etc.) pode resultar
em caso desfavorável, que se forme espuma a qual poderá
originar um derramamento de o óleo.
Utilização
1. Verifi car se o aparelho se encontra desligado da corrente
(As luzes de controle (2+3) estão apagadas).
2. Retire a tampa da fritadeira.
3. Retire os cestos para fritar, e encha os recipientes com
óleo ou gordura (no máxima 2 x 3,3 l). O nível deverá fi car
entre as marcações Min e Max. Volte a colocar de novo as
tampas. Enfi e a(s) fi cha(s) numa tomada de contacto de
segurança 230 V, 50 Hz. A(s) luz(es) de controlo verde(s)
POWER (2) acende(m). Ajuste o(s) regulador(es) de tempe-
ratura (4) rodando-os para a(s) temperatura(s) desejada(s)
(mín – aprox. 130°C, posição média – aprox. 160°C, máx
– aprox. 190°C).
4. A(s) luz(es) de controlo vermelha(s) TEMP (3) acende(m).
5. Quando a temperatura seleccionada foi alcançada, a luz
de controlo vermelha apaga-se. Coloque cuidadosamente
os cestos para fritar com os alimentos a fritar na gordura
quente.
6. A lâmpada de controle vermelha acende-se e apaga-se
algumas vezes durante o fritar. Tal facto é normal e indica
que a temperatura está sendo controlada pelo termostato
e permanece constante. Depois de passado o período
de tempo da fritura (os períodos de tempo da fritura
encontram-se nas embalagens dos alimentos a fritar ou na
receita), retire o cesto da fritadeira de dentro da gordura.
7. Deixe pingar algum tempo o óleo dos alimentos fritos,
encaixando para tal o(s) cesto(s) para fritar na borda do(s)
recipiente(s) com a gordura para fritar.
8. Para desligar o aparelho coloque por favor o regulador de
temperatura em OFF e retire a fi xa da tomada de corrente.
Enrole o(s) cabo(s) para alimentação em forma de espiral
no(s) compartimento(s) para o(s) cabo(s).
Limpeza
1. Certifi que-se, de que a(s) fi cha(s) do(s) cabo(s) de alimen-
tação foi/foram retirada(s).
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