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Bomann fr 1210 Manual

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PORTUGUÊS
PORTUGUÊS
O aparelho terá de ser ligado a uma tomada com protecção de
contactos de 230 V, 50 Hz, devidamente instalada.
ATENÇÃO: SOBRECARGA
Não utilize condutas para extensão ou tomadas múltiplas,
uma vez que este aparelho tem demasiada potência.
Funcionamento
Antes da primeira utilização
1. Remova o material de embalagem. Retire a tampa da
fritadeira. Na fritadeira encontram-se os cestos para fritar
(7). Retire os objectos de dentro da fritadeira.
2. Aconselhamos a limpeza da tampa (9), da caixa (8), do
recipiente (6) e dos cestos de fritura (7), como descrito em
Limpeza.
3. Empurre eventualmente o elemento de comando (5) para
dentro da guia, de modo a que encaixe bem. Retire por
favor o cabo de ligação do compartimento do mesmo (11).
Instruções para a utilização
1. Retirar todos os restos dos fritos que fi carem dentro do óleo
(p. ex. bocadinhos de batatas fritas). Substituir o óleo após
8 a 10 utilizações. Usar óleo ou gordura de boa qualidade.
2. As gorduras e os óleos têm de poder ser aquecidos a altas
temperaturas. Evitar usar margarina, azeite ou manteiga.
Estas gorduras não são apropriadas para fritar pois, mesmo
a temperaturas baixas, haverá formação de fumo. Aconsel-
hamos o uso de óleo para fritar líquido.
AVISO:
Por favor preste atenção a esta indicação importante
quando quiser utilizar gordura!
Se quiser utilizar gordura, fragmente-a em pequenos peda-
ços. Coloque o termóstato numa temperatura baixa e junte
lentamente os pedaços de gordura. Quando a gordura tiver
fundido e tiver alcançado o nível de óleo necessário, pode
colocar o termóstato à temperatura desejada.
Não coloque em circunstância alguma a gordura
dentro dos cestos para fritar!
3. Ao fritar recomenda-se de não exceder uma temperatura
de 170 graus centígrados (eventualmente 175 graus cen-
tígrados) para diminuir o volume de acrílico nos alimentos
amiláceos (batatas, cereaís). Além disso deve-se reduzir
o tempo de ao mínimo possível e fritar os alimentos ao
máximo até estes atingirem uma cor dourada.
4. Atenda por favor a que o interruptor de segurança (1) é
accionado, quando o elemento de comando é enfi ado na
conduta.
5. Seleccionar a temperatura apropriada, tomando em
consideração os alimentos que se querem fritar. Alimentos
pré-fritos necessitam de temperaturas mais elevadas do
que alimentos crus.
6. Enquanto o óleo ou a gordura estiverem quentes, não se
deverá movimentar a fritadeira.
7. Quando se fritarem alimentos pastosos, tirar a massa que
esteja a mais e introduzi-los no óleo com muito cuidado.
8. Preste atenção a que a(s) pega(s) tenham sido bem fi xa(s)
no(s) cesto(s) para fritar.
• Aperte uma contra a outra as pontas de arame na ponta
livre da pega.
• Introduza as partes angulares nos olhais de arame no
interior do cesto.
• O cesto da fritadeira só deve no máximo estar cheio
a 2/3. Não encher o cesto em demasia (o volume de
enchimento máximo de batatas fritas por litro de óleo ou
gordura é de 200g).
9. Os alimentos que estejam húmidos deverão ser enxugados
antes.
AVISO:
No caso de se utilizem alimentos demaisiado humidos (por
exemplo batatas fritas muito congeladas etc.) pode resultar
em caso desfavorável, que se forme espuma a qual poderá
originar um derramamento de o óleo.
Utilização
1. Verifi car se o aparelho se encontra desligado da corrente
(As luzes de controle (2+3) estão apagadas).
2. Remova a tampa da fritadeira.
3. Retire os cestos de fritura e encha o recipiente com óleo
ou gordura (no máxima 4,0 l). O nível deverá fi car entre as
marcações Min e Max.
4. Introduza a fi cha numa tomada com protecção de contactos
de 230 voltes e 50 Hz. A lâmpada de controle vermelha
POWER (2) acende Colocar o selector da temperatura (4)
na posição desejada. Volte a colocar a tampa.
5. Ambas as lâmpadas de controle estão agora acesas.
Quando se alcançar a temperatura desejada, a lâmpada de
contrôle verde HEAT apaga-se (3). A lâmpada de controle
vermelha continua acessa e indica o funcionamento. Retire
a tampa e imerja cuidadosamente o/s cesto/s de fi rtura com
os alimentos para fritar na gordura quente. Volte a colocar a
tampa.
6. A lâmpada de controle verde acende-se e apaga-se algu-
mas vezes durante o fritar. Tal facto é normal e indica que
a temperatura está sendo controlada pelo termostato e per-
manece constante. Depois de passado o período de tempo
da fritura (os períodos de tempo da fritura encontram-se nas
embalagens dos alimentos a fritar ou na receita), retire o
cesto da fritadeira de dentro da gordura.
7. Deixe pingar durante algum tempo o óleo dos alimentos
fritos, encaixando o cesto de fritura ou os cestos de fritura
na borda do recipiente contentor de óleo.
8. Para desligar o aparelho coloque por favor o regulador de
temperatura em O e retire a fi xa da tomada de corrente.
Enrole em forma de espiral o cabo de alimentação no
compartimento para o mesmo.
Limpeza
1. Verifi car se a fi cha foi retirada da tomada.
2. Antes de começar a limpeza, esperar até o aparelho arre-
fecer completamente. Contudo, após a utilização, deverá
esperar-se 1 a 2 horas para se evitarem ferimentos.
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