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Backofenzubehör verwenden
ACHTUNG:
Schieben Sie das Zubehör richtigherum und immer
bis zum Anschlag in den Garraum, anderenfalls kann
die Glasscheibe zerkratzt werden.
Im Garraum befin-
den sich Seitengitter
mit mehreren Ebe-
nen
(E)
zum Ein-
schieben des Zube-
hörs
(1+2)
in unter-
schiedlichen Höhen. Die Zubehöre werden sicher
zwischen den Ebenen eingesetzt.
VORSICHT!
Schieben Sie den Rost
richtigherum mit der
Kerbe (a) nach unten
und hinten ins Backofe-
ninnere.
Teleskopauszug (Lieferumfang Modellabhängig)
Es besteht die Möglichkeit das Gerät mit einem oder
mehreren Teleskopauszügen nachzurüsten. Bestel-
len Sie Teleskopauszüge bei Ihrem Händler oder in
unserem Online Zubehör-Shop www.bomann-ger-
many.de. Verwenden Sie dabei die Referenznum-
mer, die Sie unter
„Technische Daten“
finden.
Das richtige Backofengeschirr
pfe mit hitzebeständigen Griffen, erkennbar an
der Kennzeichnung temperaturbeständig bis
280°C“.
Feuerfeste Formen aus Glas, Porzellan, Keramik,
Ton oder Gusseisen.
Insbesondere Backöfen mit Ober- und Unterhitze
brauchen Formen und Bleche mit guter Wärme-
übertragung, am besten aus schwarz lackierten
Metallen. Darin werden Kuchen besonders gut
braun.
Aluminiumbleche, mit oder ohne Beschichtung,
bringen gute Ergebnisse.
Ungeeignet ist Geschirr aus hellem, glänzendem
Aluminium, unglasiertem Ton und Geschirr aus
Kunststoff oder mit Kunststoffgriffen.
Auswahl des Kochgeschirrs
ACHTUNG:
Die Kochoberfläche und der Boden des Kochge-
schirrs müssen stets sauber und trocken sein.
Falsch!
Kochgeschirr zu klein.
Wärmeverlust!
Kochgeschirrboden uneben.
Schlechter Wärmeübergang!
Deckel schließt nicht richtig.
Wärmeverlust!
Richtig! So sparen Sie Zeit und Energie!
Durchmesser des Kochgeschirrs
stimmt mit dem Durchmesser der
Kochstelle überein.
Der Geschirrboden liegt vollständig auf und der De-
ckel schließt ordnungsgemäß.
Allgemeine Hinweise zum Backen, Garen und Grillen
im Backofen
HINWEIS:
Verwenden Sie das im Lieferumfang enthaltene
Zubehör.
Temperatur und Dauer sind von Menge und Re-
zept abhängig. Beachten Sie stets die Hinweise
zur Dauer der Fertigstellung in Ihren Rezepten so-
wie die Zubereitungshinweise auf der Produktver-
packung.
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