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Grillen
GrillenGrillen
Grillen
ACHTUNG:
ACHTUNG:ACHTUNG:
ACHTUNG:
Grillen Sie ausschließlich bei geschlossener Ge-
rätetür.
Beaufsichtigen Sie den Grillvorgang, das Grillgut
kann durch die starke Hitze sehr schnell verbren-
nen!
Funktionswahlschalter in die entsprechende Posi-
tion drehen.
Backofen ca. 5 Minuten vorheizen.
Pinseln Sie den Grillrost mit etwas Öl ein, damit
das Grillgut nicht daran festklebt.
Schieben Sie ein leeres Backblech für das abtrop-
fende Fett in direkt niedrigerer Ebene, unter dem
Rost, ein. Gießen Sie etwas Wasser in das Back-
blech, um es später leicht reinigen zu können.
Energies
EnergiesEnergies
Energiesparen
parenparen
paren
Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es
im Rezept angegeben ist.
Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder
emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze be-
sonders gut auf.
Öffnen Sie die Backofentür während des Betrie-
bes möglichst selten.
Nutzen Sie die Nachwärme des Garvorgangs.
Schalten Sie den Ofen wenige Minuten vor Ablauf
der Gar-/ Backzeit aus. So gart Ihr Backgut noch
in der im Backofen gespeicherten Wärme nach.
Setzen Sie das Kochgeschirr vor dem Einschalten
der Kochstelle auf.
Der Boden des Kochgeschirrs und die verwende-
te Kochstelle sollten gleich groß sein.
Decken Sie das Kochgeschirr auf der Kochstelle,
wenn möglich, immer mit einem Deckel ab.
Schalten Sie die Kochstellen vor dem Ende der
Garzeit aus, um die Restwärme zu nutzen.
Informationen zur Verringerung der Umweltauswir-
Informationen zur Verringerung der Umweltauswir-Informationen zur Verringerung der Umweltauswir-
Informationen zur Verringerung der Umweltauswir-
kung beim Kochen
kung beim Kochenkung beim Kochen
kung beim Kochen
(gem. VO (EU) Nr. 66/2014 An-
(gem. VO (EU) Nr. 66/2014 An-(gem. VO (EU) Nr. 66/2014 An-
(gem. VO (EU) Nr. 66/2014 An-
hang I, Nr. 2)
hang I, Nr. 2)hang I, Nr. 2)
hang I, Nr. 2)
Kochmulden / Induktionskochfelder
Kochmulden / InduktionskochfelderKochmulden / Induktionskochfelder
Kochmulden / Induktionskochfelder
Nutzen Sie Pfannen und Töpfe mit ebenen Böden.
Unebene Böden erhöhen den Energieverbrauch.
Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll
mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen, oder
etwas größer sein. Zu kleine Pfannen und Töpfe
auf der Kochstelle führen zu Energieverlusten. Be-
achten Sie: Geschirr-Hersteller geben teilweise den
oberen Topfdurchmesser an. Er ist meistens größer
als der Durchmesser des Topfbodens.
Verwenden Sie für geringe Mengen einen kleinen
Topf. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt
unnötig viel Energie.
Verwenden Sie möglichst wenig Wasser. Das spart
Energie. Bei Gemüse bleiben Vitamine erhalten.
Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden
Deckel. Beim Kochen ohne Deckel benötigen Sie
viermal mehr Energie. Bei Verwendung von Glas-
deckel kann nochmals Energie gespart werden, da
Sie in den Topf sehen können ohne den Deckel
öffnen zu müssen.
Verwenden Sie einen Schnellkochtopf, um die Gar-
zeit deutlich zu reduzieren und dadurch Energie zu
sparen.
Schalten Sie die genutzten Kochstellen nach dem
Ankochen oder Anbraten rechtzeitig auf eine klei-
nere Leistungsstufe runter.
Nutzen sie die Restwärme der Pfanne, Topf und
des Gargut. Schalten Sie 5-10 Minuten vor Gar-
zeitende die Kochstellen aus.
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