483510
23
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/70
Next page
23
ESPAÑOL
ESPAÑOL
Descalcifi cación
En caso de tener agua dura se almacena poco a poco cal sobre
el elemento calefactor. Esto podría ocasionar que el proceso de
vaporazión termine antes de que estén los alimentos cocidos.
Para evitar esto, después de haber utilizado de 7-10 veces
el aparato, vierta 3 tazas de vinagre en el recipiente de
agua y llenélo hasta la indicación „MAX“ con agua.
No ponga la tapadera, ni coloque las fuentes de vapor y de
arroz ni la bandeja de condensación en el cocedor al vapor.
Conecte el enchufe y ponga el reloj a 30 minutos. Cuando
el temporizador haya terminado de contar, retire de nuevo
la clavija de la caja de enchufe. Deje enfríar por completo el
aparato.
Ahora vierta el contenido del recipiente de agua. Debe
enjuagar varias veces con agua fría el recipiente de agua.
Indicaciones para la preparación
Avisos generales
Los siguientes tiempos sólo sirven de orientación y podrán
variar circunstancialmente.
Si utiliza varias bandejas de vapor, el entero tiempo de
cocción se prolongará aprox. 5 minutos.
Siempre ponga piezas grandes o productos alimenticios con
un tiempo largo de cocción en la bandeja inferior.
No elija productos alimenticios demasiado grandes o de
mayor cantidad, para evitar que el vapor no pueda pasar
por los agujeros de la bandeja de cocción.
Descongele carne y aves antes de la cocción.
Podrá preparar sopas o salsas de los líquidos en el reci-
piente.
Arroz
1. Existen varios tipos de arroz. Atienda a las instrucciones de
cocción de cada tipo de arroz.
2. Ponga el arroz y el agua exactamente medido en la fuente
de arroz. Coloque la tapadera y conecte el cocedor al vapor.
3. Revise en cada tipo, si en el tiempo mínimo indicado el
arroz está uniformemente cocido. Revuelva el arroz.
4. Cuando revise / revuelva el arroz, tenga atención que no
gotee agua de condensación en la fuente de arroz. Esto
podría cambiar la calidad y el sabor del arroz.
5. Después de la vaporación puede condimentar el arroz con
sal, pimienta o mantequilla.
Clase de arroz
Junto en la fuente de arroz
Tiempo aprox.
(Minutos)
Cantidad de
arroz
Agua
Arroz marrón
-
Normal 1/2 taza 1 taza 42-45
- Medio cocido
(„Parboiled“)
1 taza 1 1/2 taza 45-50
Mezcla entre arroz grano largo y arroz salvaje
- Normal 1 taza 1 1/2 taza 56-58
- Arroz rápido
cocido
1 taza 1 3/4 taza 18-20
Arroz
instantáneo
1 taza 1 1/2 taza 12-15
Clase de arroz
Junto en la fuente de arroz
Tiempo aprox.
(Minutos)
Cantidad de
arroz
Agua
Arroz blanco
-
Normal 1 taza 1 1/2 taza 45-50
- Arroz grano
largo
1 taza 1 2/3 taza 50-55
Verduras/fruta
1. Lave a fondo la verdura, corte los tallos. Dependiendo de la
necesidad lave, pele o trocee la verdura. Trozos pequeños
vaporan antes que trozos grandes.
2. La cantidad, calidad, frescura y tamaño/uniformidad, tempe-
ratura de alimentos congelados pueden infl uir en el tiempo
de vaporación. La cantidad de agua y el tiempo de cocción
son variables, dependiendo del resultado deseado.
3. Verdura congelada no se debería descongelar antes de la
vaporación.
Clase de verdura/
de fruta
Peso o piezas
Tiempo aprox.
(Minutos)
Alcachofas, enteras 4 piezas enteras 30-32
Espárragos, puntas
500 g 12-14
Judías
- verdes 250 g 12-14
- cortadas o enteras 500 g 20-22
- alubias 500 g, sin vaina 12-13
Remolacha colorada 500 g, cortada 25-28
Brocoli, puntas 500 g 20-22
Col de Bruselas 500 g 24-26
Col blanca 500 g, cortada 16-18
Apio 250 g, en rodajas 14-16
Zanahorias 500 g, en rodajas 18-20
Colifl or, entera 500 g 20-22
Mazorcas 3-5 mazorcas 14-16
Berenjenas 500 g 16-18
Champiñones, enteros 500 g 10-12
Cebollas 250 g, en rodajas delgadas 12-14
Pimiento, enteros aprox. hasta 4 medianas 12-13
Patatas aprox. 500 g 30-32
Nabo 1 mediana, en dados 28-30
Espinacas 250 g 14-16
Calabaza 500 g 16-18
Nabos 500 g, en rodajas 20-22
Verdura congelada 285 g 28-50
Manzanas 500 g, en trozos 10-15
Peras 500 g, en trozos 10-15
Pescado y frutos de mar
1. Los tiempos de vaporación indicados en la tabla valen para
frutos de mar y pescado fresco, congelado o descongelado.
Lave y limpie los frutos de mar frescos y el pescado antes
de la vaporación.
2. Casi todas las clases de pescado y frutos de mar están
rápidamente cocidos. Vapore cantidades pequeñas o las
cantidades indicadas.
3. Almejas pequeñas o grandes y ostras se abren en diferente
tiempo. Revise las cáscaras para evitar que se pasen
cociendo.
05-DG 2204 CB.indd 2305-DG 2204 CB.indd 23 03.11.2008 10:12:39 Uhr03.11.2008 10:12:39 Uhr
23


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bomann DG 2204 CB at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bomann DG 2204 CB in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Portuguese, Spanish, Norwegian as an attachment in your email.

The manual is 1,21 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info