379750

Bomann cb 556 Manual

61
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/72
Next page
61
I-es fokozat II-es fokozat
Korpakenyér
Kenyér súlya, kb. 860 g 1110 g
Víz 350 ml 500 ml
Margarin/vaj 25 g 35 g
Só 1 TK 1
1
/2 TK
Cukor 1 TK 1
1
/2 TK
1050-es liszt 270 g 380 g
Teljes búzaliszt 270 g 380 g
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: NORMÁL
Mazsolás kenyér
TIPP: A mazsolát vagy a szárított gyümölcsöt a
hangjelzés után a 2. keverési művelet során tegye bele!
Kenyér súlya, kb. 850 g 1100 g
Víz 275 ml 350 ml
Margarin/vaj 30 g 40 g
Só
1
/2 TK
3
/4 TK
Méz 1 EK 2 EK
405-es liszt 500 g 650 g
Fahéj
3
/4 TK 1 TK
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Mazsola/szárított gyümölcs 75 g 100 g
Program: GYORS vagy ÉDES KENYÉR
Figyelem! Az ÉDES KENYÉR programban a kenyér
lazább szerkezetű lesz, de ekkor csak az I-es fokozat
szerinti mennyiségeket szabad használni, mert különben
túl nagy lesz a térfogat.
Parasztkenyér
Kenyér súlya, kb. 780 g 980 g
Víz 300 ml 450 ml
Só 1 TK 1
1
/2 TK
Szárított búzakovász* 25 g 40 g
1050-es liszt 500 g 750 g
Cukor 1 TK 1
1
/2 TK
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: FEHÉRKENYÉR
* A búzakovász javítja a tészta minőségét, a tartósságot
és az ízt. Lágyabb, mint a rozskovász.
Hagymás kenyér
Kenyér súlya, kb. 860 g 1180 g
Víz 350 ml 500 ml
Só 1 TK 1
1
/2 TK
Cukor 1 TK 1 TK
Sülthagyma 50 g 75 g
1050-es liszt 540 g 760 g
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: GYORS
Rozskenyér
Kenyér súlya, kb. 780 g 1050 g
Víz 350 ml 450 ml
Szárított kovász *
1
/
2 csomag
3
/
4 csomag
Só 1 TK 1
1
/2 TK
Cukor
1
/2 TK
3
/4 TK
Rozsmaláta 10 g l5 g
Rozsliszt 300 g 400 g
1050-es liszt 200 g 260 g
Élesztő 1 csomag 1
1
/2 csomag
Program: KORPAKENYÉR
* A szárított kovász egy koncentrátum, amelyet 15 g-os
csomagokban forgalmaznak.
I-es fokozat II-es fokozat
Burgonyás kenyér
Kenyér súlya, kb. 1000 g 1400 g
Víz vagy tej 300 ml 400 ml
Margarin vagy vaj 25 g 30 g
Tojás 1 1
Szétnyomott, főtt burgonya 150 g 200 g
Só 1 TK 1
1
/2 TK
Cukor 1 TK 1
1
/2 TK
1050-es liszt 630 g 780 g
Szárított élesztő 1 csomag 1
1
/2 csomag
Program: GYORS
Kovászkenyér
Kenyér súlya, kb. 740 g 1050 g
Szárított kovász *
1
/2 csomag
3
/4 csomag
Víz 350 ml 450 ml
Kenyérfűszer
1
/2 TK
3
/4 TK
Só 1 TK 1
1
/2 TK
Rozsliszt 250 g 340 g
1050-es liszt 250 g 340 g
Szárított élesztő 1 csomag 1
1
/2 csomag
Program: NORMÁL
* A szárított kovász egy koncentrátum, amelyet 15 g-os
csomagokban forgalmaznak.
Búzakorpakenyér
Kenyér súlya, kb. 900 g 1350 g
Víz 350 ml 550 ml
Só 1 TK 1
1
/
2 TK
Vaj/margarin 25 g 30 g
Méz 1 TK 1
1
/
2 TK
Ecet
3
/4 EK 1 EK
Teljes búzaliszt 500 g 700 g
Búzakorpa 75 g 100 g
Szárított élesztő 1 csomag 1
1
/2 csomag
Program: KORPAKENYÉR
Parasztkenyér
TIPP: A fűszereket egészben vagy finomra őrölve hasz-
nálhatja. A legutolsó kelesztés előtt nyissa ki a készülék
fedelét, a tésztát kenje meg egy kevés vízzel és szórja
rá a zabpelyhet vagy a kölest! Kézzel kicsit nyomkodja
rá!
Kenyér súlya, kb. 770 g 1050 g
Víz 350 ml 450 ml
Rozsliszt 170 g 220 g
Teljes búzaliszt 170 g 220 g
Tönkölybúzaliszt 170 g 220 g
Répaszirup 1 TK 1
1
/2 TK
Szegfűbors
1
/4 TK
1
/2 TK
Koriander
1
/4 TK
1
/2 TK
Szerecsendió, reszelt 1 Prise 2 Prisen
Só 1 TK 1
1
/2 TK
Szárított kovász
1
/2 csomag
3
/4 csomag
Szárított élesztő
3
/4 csomag 1 csomag
Program: NORMÁL
43359-05-CB 556 Brotbaecker-H2 16.06.2003 12:48 Uhr Seite 61
… 61 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bomann cb 556 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bomann cb 556 in the language / languages: English as an attachment in your email.

The manual is 2 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info