Prosím, přečtěte si pozorně tento návod k obsluze, abyste pak mohli
fritézu používat bezpečně a optimálním způsobem.
Připojení
Přístroj smí být připojen jen do předpisově instalované zásuvky s ochranným
kolíkem 230V, 50Hz.
Přehled obslužných prvků
1 Víko (snímatelné)
2 Tlačítko k otevření víka
3 Vnější kryt
4 Tlačítko POWER ON/OFF
5 POWER – kontrolka
6 HEATING – kontrolka teploty
7 Regulátor teploty
8 Rukojeť fritovacího koše
9 Tlačítko pro uvolnění rukojeti
10 Zdířka přípoje na el. síť
Uvedení do provozu
Před prvním uvedením do provozu:
1. Zbavte přístroj obalu. Otevřete fritézu stisknutím tlačítka (2). Ve fritéze se
nachází fritovací koš.
2. Doporučujeme čistit víko, těleso, nádobu a fritovací koš tak, jak je popsáno
v oddíle ČIŠTĚNÍ.
3. Pomocí dodávaného síťového kabelu propojte předpisově instalovanou
zásuvku, s ochranným kolíkem, 230 V, 50 Hz, se zdířkou přípoje na el. síť
(10) na zadní straně přístroje.
Pokyny pro používání
1. Pravidelně odstraňujte zbytky fritované suroviny, které zůstaly v oleji (např.
kousky pomfritů). Po 8 - 10 použitích by měl být olej vyměněn.
2. Fritovací tuk musí být schopen zahřátí na vysokou teplotu. K fritování
používejte jen kvalitní fritovací oleje nebo fritovací tuky. Nepoužívejte mar-
garín, olivový olej nebo máslo. Tyto tuky nejsou totiž k fritování vhodné, pro-
tože už při nižších teplotách se mohou přepalovat. Ke snížení obsahu akryla-
midu v potravinách obsahujících škrob (brambory, obiloviny) se doporučuje,
aby teplota při fritování neklesla pod 170° C (ev. 175° C). Dále platí, aby
doba fritování byla co možná nejkratší a surovina aby byla fritována
maximálně do zlatova.
3. Zvolte vhodnou fritovací teplotu a zohledněte při tom povahu fritované suro-
viny. Jako návod platí: Předsmažené potraviny vyžadují vyšší teplotu než pot-
raviny v surovém stavu.
49
CZ