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Bomann BBA 566 CB Manual

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4. Mit den Tasten / können Sie den Start des Program-
mes verzögern.
5. Drücken Sie die Taste
START/STOPP. Der blinkende Dop-
pelpunkt zeigt Ihnen den Programmstart an. Die Kontrollleuchte
leuchtet.
6. Teig gehen lassen
Nach dem letzten Knetvorgang erzeugt der Brotbackautomat die
optimale Temperatur zum Aufgehen des Teiges. Er heizt sich auf
25°C auf, wenn die Raumtemperatur darunter liegt.
7. Backen
Der Brotbackautomat reguliert die Backtemperatur automatisch.
Sollte nach Beendigung des Backprogrammes das Brot noch zu
hell sein, können Sie dieses im Programm BACKEN nachbacken.
8. Warmhalten (ausgenommen die Programme „8. TEIG“ und
„9. MARMELADE“)
Wenn der Backvorgang beendet ist, ertönt mehrmals ein Signalton,
um anzuzeigen, dass das Brot oder die Speisen entnommen wer-
den können. Gleichzeitig beginnt damit eine Warmhaltephase von
1 Stunde. Die Kontrollleuchte brennt weiterhin. Das Display zeigt
neben der Programmnummer „0:00“. Die Trennzeichen „:“ blinken.
Nach 1 Stunde ertönt ein Signalton. Das Warmhalten wird beendet.
Die Kontrollleuchte erlischt. Das Display zeigt das Startbild. Ziehen
Sie den Netzstecker.
9. Programm „12. BACKEN“ (Nachbacken)
1. Bendet sich das Gerät noch in der Phase „Warmhalten“,
drücken Sie die Taste
START/STOPP, bis ein Signalton zu
hören ist. Die Kontrollleuchte erlischt.
2. Starten Sie das Programm „12. BACKEN“.
3. Wenn die gewünschte Bräunung erreicht ist, beenden Sie mit
der Taste
START/STOPP das Programm. Die Kontroll-
leuchte erlischt.
4. Ziehen Sie den Netzstecker.
10. Ende des Programmablaufs
Halten Sie einen Rost bereit und ziehen Sie den Netzstecker.
Nach Beendigung des Programmablaufs die Backform mit Hilfe von
Topappen herausnehmen, umdrehen und, sofern das Brot nicht
gleich auf den Rost fällt, den Knetantrieb von unten einige Male hin
und her bewegen, bis das Brot herausfällt. Bleibt der Knethaken im
Brot stecken, nehmen Sie den mitgelieferten Hakenspieß zur Hand.
Führen Sie ihn an der Unterseite des noch warmen Brotes in die
halbrunde Öffnung des Knethakens und verkanten Sie den Haken-
spieß am unteren Rand des Knethakens, am besten an der Stelle,
an der sich der Flügel des Knethakens bendet. Ziehen Sie dann
den Knethaken mit dem Hakenspieß vorsichtig nach oben. Dabei
kann man sehen, an welcher Stelle im Brot sich der Flügel des
Knethakens bendet. Sie können dort das Brot leicht einschneiden
und danach den Knethaken ganz herausziehen.
Reinigung
WARNUNG:
• Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker und warten
Sie ab, bis das Gerät abgekühlt ist.
• Das Gerät und die Backform auf keinen Fall zum Reinigen in
Wasser tauchen. Füllen Sie kein Wasser in die Backkammer. Es
könnte zu einem elektrischen Schlag oder Brand führen.
ACHTUNG:
• Benutzen Sie keine Drahtbürste oder andere scheuernde Gegen-
stände.
• Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel.
HINWEIS:
Die Backform ist antihaftbeschichtet. Es ist normal, dass sich die Far-
be der Beschichtung mit der Zeit verändert, die Funktion wird dadurch
nicht beeinträchtigt.
• Entfernen Sie alle Zutaten und Krümel von Deckel, Gehäuse und
Backkammer mit einem feuchten Tuch.
• Die Backform außen mit einem feuchten Tuch abwischen. Von
innen kann die Form mit Wasser unter Zugabe von etwas Spülmittel
ausgespült werden.
• Sowohl Knethaken als auch Antriebswelle sollten sofort nach der
Verwendung gereinigt werden. Falls der Knethaken in der Form
bleibt, ist er später schwer zu entfernen. In diesem Fall für ca. 30
Minuten warmes Wasser in den Behälter einfüllen. Danach lässt
sich der Knethaken herausnehmen.
Deckel abnehmen und montieren
Zur leichteren Reinigung können Sie den Deckel vollständig abnehmen.
Dafür muss die Scharnierabdeckung an der Rückseite des Gerätes
entfernt werden. Sie benötigen einen Schlitzschraubendreher.
1. Schließen Sie den Deckel.
2. Drücken Sie die Spitze des Schraubendrehers in die Schlitze an der
Scharnierabdeckung. Hebeln Sie die Abdeckung leicht nach oben.
3. Greifen Sie unter die Abdeckung und klappen Sie diese nach oben.
Dabei löst sich die obere Halterung der Abdeckung.
4. Öffnen Sie den Deckel. Drücken Sie ihn in Höhe des Scharniers
leicht nach hinten, um ihn vollständig abzunehmen.
5. Lassen Sie den Deckel nach der Reinigung vollständig trocknen,
bevor Sie ihn wieder montieren.
6. Halten Sie den Deckel senkrecht und drücken Sie die Scharnier-
stange von hinten in das Scharnier.
7. Schließen Sie den Deckel.
8. Drücken Sie den oberen Teil der Scharnierabdeckung auf die
Scharnierstange. Die obere Halterung rastet ein.
9. Drücken Sie den unteren Teil der Scharnierabdeckung hinein, bis
sie hörbar einrastet.
Aufbewahrung
• Bevor Sie das Gerät zur Aufbewahrung wegstellen, vergewissern
Sie sich, dass es vollständig abgekühlt, gereinigt und getrocknet ist.
Lagern Sie das Gerät mit geschlossenem Deckel.
• Wir empfehlen, das Gerät in der Original-Verpackung aufzube-
wahren, wenn Sie es über einen längeren Zeitraum nicht benutzen
möchten.
• Lagern Sie das Gerät immer außerhalb der Reichweite von Kindern
an einem gut belüfteten und trockenen Ort.
Fragen zum Backen
• DasBrotklebtnachdemBackenimBehälter
Das Brot im Behälter ca. 10 Minuten auskühlen lassen - Behälter
umdrehen - nötigenfalls den Knethakenantrieb leicht hin- und her
bewegen. Den Knethaken vor dem Backen mit etwas Fett einrei-
ben.
• WielassensichdieLöcherimBrot(durchKnethaken)verhin-
dern
Sie können mit bemehlten Fingern den Knethaken entnehmen,
bevor der Teig zum letzten Mal aufgeht. Das Display muss, je nach
Programm noch eine Gesamtlaufzeit von ca. 1:30 Std. anzeigen.
Sollten Sie das nicht wünschen, verwenden Sie nach dem Backen
den Hakenspieß. Wenn man vorsichtig vorgeht, lässt sich ein grö-
ßeres Loch vermeiden.
… 8 …


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