686516
34
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/56
Next page
nl Programma’s
34
Programma 7: Lendestuk in bladerdeeg
Bij dit recept dient voor het programmeren van de oven
alleen het gewicht van het lendestuk te worden
aangehouden.
Ingrediënten voor 4-6 porties
1 runderlende, 1100 g
500 g bladerdeeg
1 ei
zout
zwarte peper, gemalen
Bereiding
1. De bakplaat dun bestrijken met margarine.
2. Het werkblad bestuiven met bloem en het
bladerdeeg hierover uitrollen.
3. Het lendestuk wegen, om het gewicht te
programmeren.
4. Het lendestuk kruiden met zout en peper, op het
uitgerolde bladerdeeg leggen en erin rollen. Op de
bakplaat leggen.
5. Het ei klutsen en het bladerdeeg bestijken met een
kwastje.
6. In de oven plaatsen en het programma instellen.
Ingrediënten en voorwaarden
Tips
De in de oven geprogrammeerde bereidingstijd is
medium voor het klaarmaken van een lendestuk.
Voor een lendestuk well done, een hoger gewicht
opgeven dan wat gewogen is. Voor een lendestuk
medium rare, een lager gewicht opgeven dan wat
gewogen is. Wij adviseren om het gewicht met
respectievelijk 100 g te verhogen of te verlagen.
Bovendien moet er rekening mee worden gehouden
dat het bereidingsresultaat ook van de dikte van het
lendestuk afhangt. Bij een diameter van 7 cm
worden goede resultaten behaald, bij een grotere
diameter is het resultaat medium rare tot saignant.
Programma 8: Pastei van tonijn
Bij dit recept moet voor het programmeren van de oven
alleen het gewicht van het bladerdeeg worden
aangehouden.
Ingrediënten voor 4 porties
500 g bladerdeeg
225 g verse tomaten, gezeefd
350 g uien
400 g tonijn in olie
200 g rode, ingelegde paprika
2 hardgekookte eieren
olijfolie
1 ei
zout
Bereiding
1. De uien kleinsnijden en even bakken bij matige hitte.
Neem de uien zodra ze glazig worden en langzaam
goudgeel kleuren van het fornuis en laat ze afkoelen.
2. De bakplaat invetten met wat boter of margarine.
3. Het bladerdeeg wegen, om het gewicht te
programmeren
4. Het deeg verdelen in twee stukken van gelijke
grootte. Het werkblad met bloem bestuiven en het
bladerdeeg hierover uitrollen in een lap van ca. 30 x
30 cm.
5. Een van de uitgerolde bladerdeeglappen op de
bakplaat leggen en er met een vork op verschillende
plaatsen gaatjes in prikken.
6. De ingrediënten in de opgegeven volgorde over het
deeg verdelen: de vers gezeefde tomaten, de
gebakken uien, de stukjes tonijn, de ingelegde
paprika, de hardgekookte en in kleine blokjes
gesneden ei en een scheutje olie.
7. De andere deeglap op de ingrediënten leggen en
beide deeglappen rondom goed met uw vingers
tegen elkaar drukken om ze te sluiten.
8. Het ei klutsen en het bladerdeeg bestrijken met een
kwastje.
9. In de oven plaatsen en het programma instellen.
Ingrediënten en voorwaarden
Tip: Bij de onderste deeglap een rand van ca. 3 cm
vrijlaten, zodat de bovenste deeglap tegen de onderste
kan worden gedrukt.
Braadslede: inschuifhoogte 2
Braadslede: inschuifhoogte 2
34


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Blaupunkt 5B49M8160 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Blaupunkt 5B49M8160 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,16 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Blaupunkt 5B49M8160

Blaupunkt 5B49M8160 User Manual - English - 56 pages

Blaupunkt 5B49M8160 User Manual - German - 52 pages

Blaupunkt 5B49M8160 User Manual - French - 56 pages

Blaupunkt 5B49M8160 Installation Guide - All languages - 12 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info