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de Gerät kennen lernen
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Heizarten
Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht
finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und
Anwendungsbereiche.
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Hinweise
Zu jeder Heizart schlägt das Gerät eine Temperatur
oder Stufe vor. Diese können Sie übernehmen oder
im Einstellbereich ändern.
Wenn beim Wählen der Funktion Auftauen der
Garraum nicht vollständig abgekühlt ist, blinkt im
Anzeigefeld œ und die Funktion wird nicht aktiviert.
Heizart Temperatur Verwendung
A
Unterhitze 30-250 °C Zum Garen im Wasserbad und Nachbacken.
Die Hitze kommt von unten.
N
Intensivhitze 30-275 °C Für Gerichte mit knusprigem Boden.
Die Hitze kommt von oben und besonders stark von unten.
;
Pizza-Funktion 30-275 °C Für die Zubereitung von Pizzen und Speisen, die viel Hitze von unten benötigen.
Die Hitze kommt von unten und von dem in der Rückwand befindlichen Ringheizkörper.
M
Grill, kleine Fläche Grillstufen:
1 = schwach
2 = mittel
3 = stark
Zum Grillen von kleinen Mengen von Steaks, Würstchen, Toasts und Fischstücken.
Der mittlere Teil des Grillheizkörpers wird heiß.
C
Grill, große Fläche Grillstufen:
1 = schwach
2 = mittel
3 = stark
Zum Grillen von flachem Grillgut wie Steaks, Würstchen oder Toast und zum Gratinieren.
Die gesamte Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
B
Ober- und Unterhitze 30-275 °C Zum traditionellen Backen und Braten auf einer Ebene. Besonders geeignet für Kuchen
mit saftigem Belag.
Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im konventionellen Modus ver-
wendet.
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3D-Heißluft 30-275 °C Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebene/n.
Der Ventilator verteilt die Hitze des in der Rückwand befindlichen Ringheizkörpers
geichmäßig im Garraum.
:
Heißluft, sanft 125-275 °C Zum schonenden Garen von ausgewählten Speisen auf einer Ebene ohne Vorheizen.
Der Ventilator verteilt die Hitze des in der Rückwand befindlichen Ringheizkörpers im
Garraum.
Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im Umluftmodus verwendet.
H
Umluftgrill 30-275 °C Zum Braten von Geflügel, ganzem Fisch und größeren Fleischstücken.
Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus. Der Venti-
lator verteilt die heiße Luft um die Speisen.
O
Auftauen 30-60 °C Zum schonenden Auftauen von gefrorenen Speisen.
R
Warmhalten 60-100 °C Zum Warmhalten von fertigen Speisen.
S
Geschirr vorwärmen 30-70 °C Zum Wärmen von Geschirr und Gefäßen.
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