en
3
Table of contents
[en]Inst ructi on manual
8 Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
( Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 4
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Halogen lamp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
] Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
5 Installation and connection. . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Electrical connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Measures to be noted during transport . . . . . . . . . . . . 6
7 Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
* Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 8
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Types of heating and functions . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Temperature. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Cooking compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
_ Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
K Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 12
Cleaning the cooking compartment and accessories 12
Cleaning the accessories. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
1 Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 12
Setting the heating function and temperature . . . . . . 12
Rapid heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
D Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
p Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
q Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Detaching and attaching the oven door . . . . . . . . . . . 16
Removing and refitting the door panels . . . . . . . . . . . 17
3 Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Malfunction table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Replacing the bulb in the top of the cooking
compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
4 Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
J Tested for you in our cooking studio. . . . . . . . 19
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Cakes and pastries. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Bakes and gratins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Poultry, meat and fish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Vegetables and side dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Yoghurt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Acrylamide in foodstuffs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Drying . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Prove dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Defrosting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Test dishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
