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D
KH 2232
4 5 6 7 8 9 10 11 12
Programm Süß Kuchenteig
Gluten
frei
Express Teig Nudeln
Butter-
milch
Marme-
lade
Backen
Größe 750 g 1000 g 1250 g 750 g 1000 g 1250 g - 1250g - - 1000 g - -
Einstellzeit (Min)
3:17-
14:57
3:22-
14:52
3:27-
14:57
- - - - - - -
3:55-
14:55
- -
Vorheizen (Min) - - - - - - - - - - 30 - -
Kneten 1 (Min) 5 5 5 3 3 3 5 20 5 3 5 5 -
Ruhen (Min) 5 5 5 - - - - - 5 - 10 - -
Kneten 2 (Min) 20 20 20 12 12 12 12 - 20 11 20 - -
Gehen 1 (Min) 39 39 39 - - - 48 12 60 - 39 - -
Teig durchschlagen
(Sek)
10 10 10 - - - - - - - 10 - -
Gehen 2 (Min) 25:50 25:50 25:50 - - - - - - - 25:50 - -
Teig formen (Sek) 5 5 5 - - - - - - - 10 - -
Gehen 3 (Min) 51:55 51:55 51:55 - - - - - - - 44:50 10 -
Backen (Min) 50 55 60 65 75 85 45 48 - - 60 50 60
Warmhalten (Min) 60 60 60 60 60 60 60 60 - - 60 - 60
Bearbeitungszeit 3:17 3:22 3:27 1:20 1:30 1:40 1:50 1:20 1:30 0:14 3:55 1:05 1:00
Zugabezeit 2:55 3:00 3:05 - - - - - - - 2:58 - -