Manual Bifinett KH 2200 (page 7 of 21) (English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Portuguese, Spanish, Finnish)

456342

Zoom out

Zoom in

1/21

KH 2200



KH 2200

Τηγνισµα

• Ενεργοποιστε τη φριτζα µε το διακπτη. Ανβει το πρσινο

ενδεικτικ λαµπκι.

• Ρυθµστε το θερµοσττη στην επιθυµητ θερµοκρασα. Τη

σωστ θερµοκρασα τηγανσµατος θα την βρετε στη

συσκευασα του προϊντος που θλετε να τηγανσετε  στον

πνακα αυτν των οδηγιν χειρισµο.

• Το κκκινο ενδεικτικ λαµπκι του θερµοσττη ανβει. Το λδι

 το λπος θερµανεται στην επιθυµητ θερµοκρασα µσα σε

10  15 λεπτ.

• Εν η συσκευ προθερµανεται, το ενδεικτικ λαµπκι του

θερµοσττη αναβοσβνει για µερικς φορς. Το ενδεικτικ

λαµπκι ανβει ση ρα θερµανει το θερµαντικ στοιχεο.

ταν το ενδεικτικ λαµπκι πψει να ανβει

για µεγλο διστηµα, το λδι  το λπος χουν σηµεισει τη

ρυθµισµνη θερµοκρασα.

• Τηγανστε τον εκστοτε επµενο κλαθο εφσον πρτα το

ενδεικτικ λαµπκι πψει να ανβει για µεγλο διστηµα.

• Αν χρησιµοποιετε λδι  ρευστ λπος, µπορετε να αφσετε

µσα τον κλαθο σο η συσκευ θερµανεται, ακµη και εν το

λπος µσα στη φριτζα χει κρυσει γρω απ τον κλαθο.

• Βγλτε τον κλαθο απ τη φριτζα και βλτε µσα το προϊν

που θλετε να τηγανσετε.

• Παρακαλοµε µην βζετε σε καµα περπτωση περισστερο

προϊν µσα στον κλαθο απ τις αντερες ποστητες που

αναφρονται σε αυτς τις οδηγες χειρισµο (βλπε πνακα).

• Τοποθετστε προσεκτικ τον κλαθο µσα στη φριτζα.

Τοποθετστε το καπκι στο νθετο.

• Απ το γυαλ οπτικο ελγχου µπορετε να παρακολουθετε τη

διαδικασα τηγανσµατος.

• Κατ τη διρκεια του τηγανσµατος βγζετε κπου κπου ξω

τον κλαθο και ανακατεετε το περιοχµεν του µε

προσεκτικς δονσεις.

Μετ το τηγνισµα

• ταν ετοιµαστε το προϊν που τηγανζετε, βγλτε το καπκι

και στηρξτε τον κλαθο στο αντερο σηµεο για στργγισµα.

• Σηκστε προσεκτικ τον κλαθο απ το νθετο. Αν εναι

αναγκαο, στραγγστε ακµα το πλεονζον λπος  λδι πνω

απ τη φριτζα.

• Βλτε το τηγανισµνο προϊν σε µα λεκνη  σε στραγγιστρι

(επικαλψτε πρτα µε απορροφητικ χαρτ κουζνας!)

• Απενεργοποιστε τη φριτζα µε το διακπτη και ρυθµστε το

θερµοσττη στη χαµηλτερη στθµη θερµοκρασας

(περιστρψτε τον αριστερστροφα µχρι το σηµεο

αναστολς).

• Σε περπτωση που δεν χρησιµοποιετε τακτικ το λδι  το

λπος, σας προτενουµε να διατηρετε το λδι  το ρευστ

λπος µετ το κρωµ του σε καλ κλεισµνες φιλες κατ

προτµηση µσα στο ψυγεο  σε λλο δροσερ µρος. Το

γµισµα των φιαλν να γνεται µε λεπτ σουρωτρι προς

αποµκρυνση των µορων τροφς απ το λδι  το λπος. Για

να αδεισετε τη φριτζα, βγλτε το καπκι και αποµακρνετε

τον κλαθο και το στοιχεο χειρισµο/θρµανσης. Αφαιρστε

το νθετο απ το πλασιο της φριτζας και χστε το λδι  το

λπος (βλπε εδφιο”Καθρισµα”).

• Αν η φριτζα περιχει στερε λπος, αφστε το λπος να

κρυσει µσα στη φριτζα και διαφυλξτε τη φριτζα µαζ µε

το λπος που χει µσα (βλπε εδφιο ”Στερε λπος

φριτζας”).

Καθρισµα

• Τραβξτε το βσµα του ρευµατολπτη απ την πρζα.

• Περιµνετε µχρι να κρυσει το λδι  το λπος, πριν αρχσετε

µε το καθρισµα. Το στερε λπος δεν πρπει να

σταθεροποιηθε πλρως.

• Αποµακρνετε το καπκι, τον κλαθο και το στοιχεο

χειρισµο/θρµανσης.

• ∆ιαφυλξτε το στοιχεο χειρισµο/θρµανσης σε ασφαλς και

στεγν µρος.

• Μην βυθσετε ποτ το στοιχεο χειρισµο/θρµανσης µσα σε

νερ, και µην το καθαρσετε ποτ κτω απ τρεχοµενο νερ

βρσης! Εν ανγκη καθαρστε τα εξαρτµατα αυτ µε να

νωπ παν.

• Αφαιρστε το νθετο και αποµακρνετε το λδι  το λπος.

• Καθαρστε το καπκι, τον κλαθο, το νθετο και το πλασιο µε

απορρυπαντικ σε ζεστ νερ. Ξεπλνετ τα µε καθαρ νερ

και στεγνστε τα προσεκτικ. Μην χρησιµοποιετε για το

καθρισµα των εξαρτηµτων ισχυρ  αφρζοντα

απορρυπαντικ/υλικ πως γαλκτωµα τριψµατος  σρµα

τριψµατος.

• Συναρµολογστε πλι τη φριτζα, βζοντας πρτα το νθετο

κατπιν το στοιχεο χειρισµο/θρµανσης και στο τλος τον

κλαθο.

• Τοποθετστε τη λαβ στη θση αποθκευσης, µαζεοντς την

µσα στον κλαθο.

• Τυλξτε το καλδιο ηλεκτρικς σνδεσης και τοποθετστε το

µαζ µε το βσµα µσα στη θκη του καλωδου.

• Σηκστε τη συσκευ µε τη βοθεια τον πλευρικν λαβν

µεταφορς.

• ∆ιαφυλξτε τη συσκευ µε κλειστ καπκι. τσι διατηρεται το

εσωτερικ της φριτζας καθαρ και χωρς σκνες.

Συµβουλς

Σπιτικς παττες τηγανιτς

τσι τηγανζετε παττες τραγανιστς και νστιµες:

• Οι παττες που προορζονται για τηγνισµα να εναι φρσκιες

και να µην χουν µτια.

• Μπορετε να χρησιµοποισετε παττες µαλακς  σκληρς.

• Αφο καθαρσετε τις παττες, κψτε τις σε χοντρς φτες 

ραβδκια.

• Αφστε τις κοµµνες παττες πριν το τηγνισµα να

µουλισουν για µια ρα περπου σε νερ. Με τον τρπο αυτ

αποσπται να µρος απ το σκχαρο, στο οποο οφελεται η

παραγωγ της ουσας acrylamide.

• Στεγνστε καλ τις παττες.

• Να τηγανζετε τις σπιτικς παττες πντα δο φορς:

• πρτα 4-6 λεπτ σε 160 °C

• µετ 2-4 λεπτ σε 175 °C

• Κατ το δετερο τηγνισµα βγζετε µερικς φορς τον

κλαθο απ τη φριτζα και ανακατεετε µε κονηµα τις

παττες. Με τον τρπο αυτ επιτυγχνετε ψογο τηγνισµα

και χρµα.

• Καταψυγµνες παττες τηγανητς χουν περσει απ πρτο

βρσιµο και για αυτ πρπει να τηγανζονται µνο µα φορ.

Ακολουθστε τις οδηγες της συσκευασας.

Καταψυγµνα τρφιµα

Τα καταψυγµνα τρφιµα για τηγνισµα (-16 ως -18°C) ψχουν το

λδι  το λπος σηµαντικ, και ως εκ τοτου δεν τηγανζονται

γργορα και απορροφον τσι πολ λδι  λπος.

• Γι α να αποφγετε κτι ττοιο, ακολουθστε την εξς

διαδικασα:

• Μην τηγανζετε µεγλες ποστητες κθε φορ (βλπε πνακα).

• Zεστανετε το λδι τουλχιστον 15 λεπτ, πριν βλετε µσα

αυτ που θλετε να τηγανσετε.

• Ρυθµστε το θερµοσττη στη θερµοκρασα που αναφρεται

στις παροσες οδηγες χειρισµο  στη συσκευασα του

προϊντος που θλετε να τηγανσετε.

• Σας προτενουµε να αφνετε τα καταψυγµνα προϊντα να

ξεπαγνουν πρτα σε θερµοκρασα δωµατου και µετ να τα

τηγανζετε. Αποµακρνετε σο το δυνατ περισστερο πγο

και νερ, πριν βλετε το προϊν µσα στη φριτζα.

• Βλτε το προϊν που θλετε να τηγανσετε αργ και

προσεκτικ µσα στη φριτζα, διτι τα καταψυγµνα προϊντα

µπορε να προκαλσουν ξαφνικ και ισχυρ κχλασµα του

καυτο λαδιο  λπους.

Πς αποφεγετε ανεπιθµητες κακοσµες

Mερικ τρφιµα, ιδιατερα τα ψρια, ελευθερνουν υγρ κατ το

τηγνισµα. Τα υγρ αυτ συλλγονται µσα στο λδι  στο λπος

της φριτζας και µπορε να επηρεσουν τη γεση και την οσµ του

τροφµου που τηγανζεται µσα στο διο λδι  λπος.

Γι α να αποφγετε την κατσταση αυτ, ακολουθστε την εξς

διαδικασα:

• Θερµανετε το λδι  το λπος στους 160°C και βλτε δο

λεπτς φτες ψωµ και λγο µαϊνταν µσα στη φριτζα.

Περιµνετε µχρι να σταµατσει το κχλασµα του λαδιο 

του λπους, και αποµακρνετε το ψωµ και το µαϊνταν µε να

κουτλι. Τρα το λδι  το λπος χει πλι ουδτερη γεση.

Υγιειν διατροφ

Οι επιστµονες διατροφς συνιστον τη χρση φυτικν λαδιν και

λπων που περιχουν ακρεστα λιπαρ οξα (π.χ. λινελαϊκ οξ). Τα

λπη µως αυτ χνουν γρηγορτερα τις θετικς τους ιδιτητες

απ τι τα λλα εδη και πρπει ως εκ τοτου να γνεται συχντερα

η αντικατστασ τους. Πρσανατολιστετε στις ακλουθες οδηγες:

• Κνετε συχν αντικατσταση του λαδιο  του λπους.

Αν τηγανζετε κυρως τηγανητς παττες µε τη φριτζα και

φιλτρρετε το λδι  το λπος, µπορετε να το

χρησιµοποισετε 10 ως 12 φορς.

• Μην χρησιµοποιετε µως το διο λδι  λπος περισστερο

απ ξι µνες. χετε πντα υπψη σας τις οδηγες που

αναφρονται στη συσκευασα.

• Γενικ, η χρση λαδιο η λπους εναι µικρτερη, εν

τηγανζετε κυρως τρφιµα που περιχουν πρωτεϊνες πως

κρας  ψρια.

• Mην αναµιγνετε φρσκο λδι µε µεταχειρισµνο.

• Κνετε αντικατσταση του λαδιο  του λπους, εν αφρζει

κατ τη θρµανση, εµφανζει ισχυρ γεση  οσµ  εν εναι

σκορου χρµατος και/ παρουσιζει ιξδες σιροπιο.

Απσυρση

Μεταχειρισµνο λδι  ρευστ λπος αποσρεται καλτερα, εν το

βλετε πλι στη γνσια συσκευασα και την κλεσετε καλ.

Εν πρπει να αποσρετε ρευστ λπος, αφστε το να

σταθεροποιηθε µσα στη φριτζα, αποξστε το (π.χ. µε να κουτλι

 µα σπτουλα κουζνας) και τυλξτε το σε χαρτ εφηµερδας.

Πετξτε τις φιλες  το χαρτ εφηµερδας στα ανλογα

απορρµµατα  αποσρετε σµφωνα µε τις εκστοτε εθνικς

προδιαγραφς.

Πνακας

Ο πνακας αυτς αναφρει τις ποστητες που µπορετε να τηγανζετε κθε φορ και την απαρατητη θερµοκρασα και χρνο τηγανσµατος.

• Αν οι οδηγες που αναφρονται στη συσκευασα του προϊντος που θλετε να τηγανσετε διαφρουν απ αυτς του πνακα, σας

παρακαλοµε να ακολουθετε τις οδηγες της συσκευασας.

Θερµοκρασα Εδος για τηγνισµα Αντατες ποστητες Χρνος (λεπτ)

αν τηγνισµα

Φρσκα Καταψυγµνα Φρσκα  Καταψυγµνα

ξεπαγωµνα*)

160°C Παττες τηγανητς φρσκες*

(Πρτο τηγνισµα) 700 g --- 4-5 ---

Φρσκο ψρι 500 g --- 5-7 ---

170 °C Chicken Wings 4-6 4-5 12-15 15-20

Kροκτες τυριο 5 4 4-5 6-7

Μικρς πτες --- 4 --- 3-4

Λαχανικ 10-12 --- 2-3 ---

(Μανιτρια, κουνουπδι)

Παττες τηγανητς φρσκες*

(∆ετερο τηγνισµα) max. 175°C 700 g --- 3-4 ---

Παττες τηγανητς

καταψυγµνες max. 175°C --- 550 g --- 5-6

180 °C ∆πλες λαχανικν 3 2 6-7 10-12

Chicken Nuggets 10-12 10 3-4 4-5

Mικρ σνακ 10-12 10 3-4 4-5

Κεφτεδκια (µικρ) 8-10 --- 3-4 4-5

Ραβδκια ψαριο 8-10 8 3-4 4-5

Mδια 15-20 15 3-4 3-4

Καλαµαρκια παν 10-12 10 3-4 4-5

Ψρι παν 10-12 10 3-4 4-5

Γαρδες 10-12 10 3-4 4-

Φτες µλου 5 --- 3-4 ---

190 °C Τσ ιπς παττας 700 g 550 g 3-4 5-6

Φτες µελιτζνας 600 g --- 3-4 ---

Kροκτες παττας 5 4 4-5 6-7

Κροκτες κρας/ψρι 5 4 4-5 6-7

Ντνατς 4-5 --- 5-6 ---

Τυρ camembert (παν) 2-4 --- 2-3 ---

Cordon bleu 2 --- 4-5 ---

Σντσελ Βιννης 2 --- 3-4 ---

Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.

new questions and answers
new manuals

You will receive an email to register for one or both of the options.

Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bifinett KH 2200 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Portuguese, Spanish, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 1,62 mb in size.

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.

Info

Bifinett KH 2200 Manual

Product: