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Wenn Sie die Stellung
q
“Messer mit glattem Schliff” gewählt haben:
Schärfen Sie Messer mit glattem Schliff stets beidseitig – hierfür stehen
eine linke und eine rechte Schleifführung
q
zur Verfügung.
Halten Sie das Messer in der linken Führung möglichst nach links geneigt,
und in der rechten Führung nach recht geneigt, während Sie die Klinge
durchziehen.
Wenn Sie die Stellung
w
“Messer mit Wellenschliff” gewählt haben:
Schärfen Sie diese nur auf der Seite mit dem Wellenschliff – je nachdem,
wo sich dieser befindet, ergibt sich die Durchzugsrichtung für das Messer.
Wellenschliff lässt sich generell nur bedingt nachschärfen. Messer mit fein-
verzahntem Sägeschliff (z.B. Tafelmesser) benötigen kein Nachschärfen.
Wenn Sie die Stellung
e
“Scherenschliff” gewählt haben:
Schärfen Sie nacheinander beide Scherenklingen. Hierzu klappen Sie die
Schere auf, und ziehen nacheinander beide Klingen durch die Führung
(siehe Ausklappseite).
Wenn Sie einen Schlitz-Schraubenzieher
r
plan schleifen möchten:
Dies geht in jeder Stellung der Funktionskappe
y
. Hierzu stecken Sie den
Schlitz-Schraubenzieher entsprechend seiner Breite durch eine der beiden
Schleiföffnungen
r
vorne an der Funktionskappe (siehe Auklappseite).
Die Stirnfläche von dem Schraubenzieher wird nun eben und plan ge-
schliffen.
Bestimmte Schneiden kann man evtl. besser ohne Funktionskappe direkt am
Schleifstein
t
schleifen: Hierzu ist die Funktionskappe abnehmbar:
Drehen Sie die Funktionskappe
y
, bis der Pfeil oben steht.
Nun können Sie die Funktionskappe abnehmen.
Um die Funktionskappe
y
wieder aufzusetzen, halten Sie diese so, dass
der Pfeil wieder oben steht. Nun können Sie die Kappe
aufschieben und durch Drehen nach links oder rechts verriegeln.
IB_KH1143_E4529_LB2 24.06.2008 12:13 Uhr Seite 28
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