456263
16
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/24
Next page
16
Bedek de Mu-Err-zwammen met warm water en laat deze een half uur opzwellen. Ververs daarbij
meermaals het water. Intussen wast u het vlees, dept u het droog en snijdt u het in repen. Was
en poets de groenten. De paprika wordt nu in repen, de uien in ringen en de bleekselderie in
schijven gesneden. Schilt u de ingwer en het knoook en snijdt u deze in kleine blokjes. Neem nu
de Mu-Err-zwammen uit het water, snijdt u de steel er uit en wast u de zwammen onder stromend
water; aansluitend droog deppen en in zeer jne reepjes snijden.
Verwarm olie in de wok en braad daarin de cashewkernen; neemt u deze er weer uit wanneer
ze beginnen te geuren. Het vlees wordt nu in de overgebleven olie doorgebraden onder snel en
permanent roeren. Voeg nu de groenten, de ingwer en het knoook bij het vlees en braadt u alles
aan. Blus dan met de sojasaus en de rijstwijn, op smaak brengen en gaart u de inhoud van de pan
nog verdere drie minuten. Voeg eventueel nog een beetje water toe.
Schik het rundsvlees op de borden, bestrooi het met de cashewkernen en u kunt serveren.
Nasi Goreng
U heeft deze ingrediënten nodig:
500 g kippenvlees
250 g grijze of roze garnalen
150 g ronde korrelrijst
6 lente uien
2 teentjes knoook
2 uien
1 komkommer
3 eieren
2 eetl. gedroogde geroosterde uien
2 eetl. sojasaus
100 ml spijsolie
40 g boter
zout
witte peper
Bakt u met de eieren, zout en peper een omelet in boter. Snijdt u de omelet in dunne reepjes en
houd de omelet daarna warm.
Snipper daarna de knoookteentjes en de uien en drukt u deze jn in een vijzel, tot er een
romige pasta ontstaat. Snijdt u het kippenvlees in kleine blokjes en verwarm de spijsolie in de
voorverwarmde wok; aansluitend braadt u het kippenvlees en de uienpasta aan onder permanent
roeren. Na ongeveer 5 minuten voegt u de garnalen bij het vlees en braadt u deze eveneens onder
permanent roeren aan. Voeg er indien nodig nog een beetje olie bij. Let er op, dat de garnalen
maximum twee minuten in de wok mogen blijven, omdat deze anders taai worden. Terwijl u
verder permanent roert voegt u nu de voorgekookte rijst bij de rest in de wok en ook de grof
gesneden lente uien. Brengt u het eten op smaak met sojasaus.
Vul het gerecht in een serveerschotel en houdt u deze warm.
In de olie die in de wok is gebleven braadt u nu de geroosterde uien aan en strooit u deze aan-
sluitend over het Nasi Goreng.
Schikt u het Nasi Goreng op de borden en dient u het gerecht op, gegarneerd met de omelet-
reepjes en komkommerschijven.
Eet smakelijk!
16


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bifinet KH 1100 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bifinet KH 1100 in the language / languages: German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 3,39 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info