740660
97
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/104
Next page
CZ
| 97
Namočená zelenina potřebuje k
uvaření přibližně stejně dlouhou dobu
jako zelenina mražená. Zeleninu do
polévek, která se suší nakrájená na
nudličky, nemusíte předem namáčet.
Sušenou zeleninu určenou do po-
lévek, omáček, zálivek na saláty atd.
můžete rozsekat v kuchyňském robo-
tu na požadovanou velikost a připravit
směs.
K ípravě tských pokrmů, k-
mových polévek, omáček atd. je vhod-
sušenou zeleninu semlít. Do záso-
by melte max. na 1 síc dopředu,
protože mletím se zkracuje trvanli-
vost.
Sušenou zeleninu můžete po
namočení bez dalších úprav smíchat s
čerstvě sklizenou.
Byliny rozemelte nebo rozemněte
bezprostředně před použitím. vej-
te pozor, abyste nepřidali tuhé stonky.
Houby namočte a použijte jako
čerstvé. Do polévek a omáček je vhod-
část usušených hub idat i v ro-
zemletém stavu.
Papriky a feferony je vhodné roz-
sekat nebo rozemlít v kuchyňském
robotu a uchovávat jako koření ve
vzduchotěsných sklenicích.
A na závěr ještě několik tipů:
zeleninová polévka Minestrone, jídla z
jednoho hrnce, zeleninový a houbový
guláš, různé speciality mezinárodních
kuchyní.
Vlastní směsi bylin, bylinkové čaje, by-
linkové oleje atd.
Celerová nebo česneková sůl (sem-
lít usušenou zeleninu a smíchat v
poměru 1 : 1 se solí).
A spousty dalších padů žete najít
v kuchařských knihách.
Zeleninu doporučujeme před použitím vždy namočit. Na 1 šálek sušené zeleniny
přidejte 1 šálek vody. Nedávejte víc vody než je potřeba k přípravě celého pokrmu.
Namočenou zeleninu nenechávejte dlouho odstát.
Dávejte pozor!
Uvedené časy sušení jsou pouze orientační a mohou se dle jakosti sušených
surovin značně odlišovat.
Rané švestky jsou chudé na obsah cukru, proto nejsou k sušení příliš vhodné.
Pečlivě na sebe skládejte sušící patra, špatně nasazená patra mohou zapříčinit špat-
nou funkci sušičky. Přesvědčte se, zda je vypínač otočen přesně na zvolený stupeň.
Nezapomeňte, že patra musí st vždy na podstavci! Jedině tak je zaručena správ
cirkulace vzduchu a pracovní deska je tak chráněna před vlivem horkého vzduchu.
97


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bielmeier BHG601 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bielmeier BHG601 in the language / languages: English, German, French, Italian, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 1,24 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info