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Bezzera Mitica Manual

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MOD. BEZZERA MAGICA - MITICA
proporcional a la abertura del grifo; mayor es
la abertura del grifo y mayor será la cantidad
de vapor suministrada.
4) Terminado el suministro de vapor soltar el
mando, quitar el recipiente del líquido y limpiar
inmediatamente, con un paño húmedo, el tubo
del vapor eliminando los residuos del líquido
calentado.
Advertencia:
No tocar directamente el tubo del vapor ya que
está caliente.
5.5 Toma de agua caliente
1) Poner el recipiente para el agua debajo del
erogador (Fig. 01; pos. 3).
2) Apretar y mantener apretado el mando del
grifo del agua (Fig. 01; pos. 10) para tomar
la cantidad de agua necesaria.
3) Terminado el suministro de agua soltar el
mando.
Advertencia:
No tocar directamente el erogador del agua ya
que está caliente.
5.6 Apagado de la máquina
1) Poner el interruptor (Fig. 01; pos. 1) en la
posición “0” y comprobar que se apague el
piloto verde. (Fig. 01; pos. 11)
2) Cerrar la válvula de interceptación agua (Ver-
sión R).
5.7 Manómetro
La máquina está equipada con doble manóme-
tro por la que se puede comprobar las presiones
siguientes:
Manómetro caldera (Fig. 01; pos. 14)
escala 0~3 bar (0~0,3 MPa)
El manómetro indica la presión de la caldera.
Manómetro bomba (Fig. 01; pos. 15)
escala 0~15 bar (0~1,5 MPa)
Indica la presión máxima ejercida por la bom-
ba durante la dispensación. Cuando la bomba
se detiene el manómetro indica la presión de la
red de abastecimiento de agua (versión R) o “0”
(versión S).
6 - MANTENIMIENTO
Para consentir el funcionamiento correcto de la
máquina, ajustarse a las instrucciones de mante-
do el balance térmico correcto entre presión y
temperatura, cuando el manómetro de la caldera
(Fig. 1; pos. 14) indique una presión compren-
dida entre 1 y 1.2 bar (0,1 – 0,12 MPa) abrir el
grifo de vapor (Fig. 01; pos. 9) y descargar 2 o 3
veces el vapor en la bandeja de descarga.
El piloto amarillo (Fig. 01; pos. 12), si está en-
cendido, indica que la máquina funciona correc-
tamente; si está apagado señala que es insufi-
ciente el nivel del agua en el depósito (Versión S),
en la caldera (Versión R).
Advertencia:
- Un dispositivo de seguridad interrumpe el fun-
cionamiento de la motobomba al cabo de 120
segundos si no se alcanza el nivel mínimo de
agua en la caldera. La máquina señala dicha
alarma con el apagado del piloto amarillo.
5.3 Preparación del café
1) Quitar el portafiltro (Fig. 01; pos. 7) del grupo
suministrador.
2) Cargar el portafiltro con café molido, prensar
el café prestando atención a no ensuciar el
borde del portafiltro.
3) Reenganchar el portafiltro en su sede.
4) Levantar la palanca (Fig. 05) en posición hori-
zontales para obtener la distribución del café.
5)
Para interrumpir la distribución, a la realiza-
ción de la dosis deseada, trasladar la palanca
en posición vertical, para permitir la descarga
del grupo y el secado del café.
Precaución:
- No extraiga el portafiltro lleno de café cuando
la máquina está en funcionamiento.
- No toque expresamente el chapado de metal
del portafiltro; peligro de quemaduras.
- Las dosis estándar para los filtros son de 6/8
gramos o una dosis de 12 gramos para dos
cafés.
5.4 Suministro de vapor (Fig. 06)
1) Para evitar remolinos de líquido en la caldera,
descargar el vapor actuando sobre el mando
del grifo (Fig. 01; pos. 9).
2) Introducir el tubo del vapor (Fig.01; pos. 8) en
el recipiente que contiene el líquido a calentar.
3) Apretar y mantener apretado el mando del gri-
fo del vapor (Fig. 01; pos. 9); al levantar la
lengüeta, el grifo quedará en posición abierto
(Fig. 06). La cantidad suministrada de vapor es
… 54 …


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