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Bestron AF351DUO Manual

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Mode d’emploi
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Français
1. Tournez le bouton de temperature à 130 degrée.
2. Enlevez le panier de la friteuse.
3. Ouvrez les bloques de graisse solide du paquet (faites bien attention qu’il ne reste pas de papier
dessus) et mettez le dans la friteuse. Placez le bien au milieu de l’élément de chauffage.
4. Branchez l’appareil.
Les bloques de graisse solide vont commencer à fondre à une petite temperature. Il peut se produire un
développement de fumées, ceci est normale. Prenez soin pour une ventilation suffisante.
Mettez jamais la temperature au dessus d’environ 130 degrée pendant la procedure cité ci-dessus.
Autrement l‘élément de chauffage deviendra tres chaud et ne pourra pas perdre sa chaleur et passera
à la securité de surchauffage.
FONCTIONNEMENT - Coupe circuit themique
Vous pouvez utiliser la friteuse uniquement si elle est correctement remplie d’huile
ou de graisse. Ne mettez jamais l’appareil en marche si le bain ne contient pas
la quantité nécessaire d’huile ou de graisse. La friteuse est équipée d’un coupe-
circuit thermique. Celui-ci s’enclenche lorsque, par exemple, l’appareil est mis
en marche alors qu’il est rempli insuffisamment ou pas du tout. Vous devez alors
réinitialiser la friteuse.
1. Pour éteindre la friteuse, tournez le bouton de réglage de la température tout
à gauche. Débranchez la fiche.
2. Laissez l’appareil se refroidir complètement.
3. Remettre en route l’appareil en pressant longuement avec une tige non
métallique (ca. 6cm) contre la cheville de mise en route à l’arrière du panneau
(Voir figure 2).
Figure 2 Restart bouton
FONCTIONNEMENT - Faire frire
La friteuse vous permet de frire des aliments, à une température que vous sélectionnez vous-même.
1. Installez l’appareil sur une surface plane et stable, ne craignant pas la chaleur.
2. Ouvrez le couvercle
3. Sortez le panier à friture de la friteuse.
4. Fermez le couvercle.
5. Branchez la fiche. Le témoin lumineux “on/off” (Marche/arrêt) (8) s’allume.
6. Mettez le bouton de réglage de la température sur la position désirée. Le lampe témoin de température
“heating” (9) s’allume. Ce témoin lumineux signale que la résistance thermique est enclenchée et
en train de chauffer, la température désirée n’étant pas encore atteinte. Lorsque le témoin lumineux
“heating” s’éteint, la température désirée est atteinte.
Lorsque vous sélectionnez la température, tenez bien compte des aliments que vous allez faire frire.
Les aliments précuits (tels que les frites surgelées ou les croquettes de pomme de terre) seront frits à
une température plus élevée que les aliments qui n’ont pas été précuits. Voir le tableau 1 et 2 pour une
indication des températures et durées.
7. Remplissez le panier à friture et plongez-le doucement dans le bain de friture, puis fermez le
couvercle.
8. Une fois que les aliments sont prêts, ouvrez le couvercle d’un seul mouvement, rapide mais sans
brusquerie, pour que pour que les vapeurs ne vous brûlent pas. Sortez-le du bain de friture. Le bord
du panier comporte un crochet par lequel vous pouvez l’accrocher au rebord du bain de friture, à
l’intérieur. Ainsi, l’huile superflue peut s’égoutter dans le bain. Disposer la nourriture sur un plat ou une
terrine délicatement.
9. Lorsque vous avez fini votre friture, éteignez la friteuse en tourner le bouton de réglage de la
température tout à gauche en position ‘off’. Débranchez la fiche.
• Les aliments à frire doivent être bien secs au moyen d’être plongés dans la friteuse. Un aliment
humide fera gicler violemment la friture brûlante.
• Ne passez à la friture les frites destinées au four.
• Ne passez pas à la friture les pommes de terre conservées trop longtemps, ou celles qui
commencent à germer.
• Ne placez pas trop d’aliments à la fois dans le panier à friture.
• Filtrez régulièrement votre bain de friture pour ne pas laisser s’accumuler miettes et débris.
• Faites très attention lorsque vous remplissez et videz la friteuse, et lorsque vous ouvrez et
Restart
… 17 …


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