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Bestron AF351DUO Manual

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Gebrauchsanweisung
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Deutsch
1. Drehen Sie den Temperaturschalter auf ca. 130° Celsius.
2. Nehmen Sie den Korb aus der Friteuse.
3. Nehmen Sie das Fritierfett aus der Verpackung ( Achtung: überprüfen Sie das kein
verpackungsmaterial mit in die Friteuse gelangt) und legen Sie den Block auf das Heizelement.
4. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
Die Friteuse wird das Fritierfett auf niedriger Temperatur schmelzen, wobei eine Rauchentwicklung möglich
ist. Dieser Vorgang ist normal. Sorgen Sie für ausreichend Abluft.
Stellen Sie die Temperatur beim Schmelzvorgang nie höher als ca. 130 ° Celsius ein. Das Heizelement
kann überhitzten und aus Sicherheitsgründen wird das Heizelement durch den Überhitzungsschutz
abgeschaltet.
BENUTZUNG - Überhitzungsschutz
Sie können die Fritteuse nur verwenden, wenn diese mit Öl oder Fett gefüllt ist. Schalten Sie das Gerät
nicht ein, wenn der Topf leer ist oder wenn sich zu wenig Öl oder Fett im Topf
befindet. Die Fritteuse ist mit einem Überhitzungsschutz ausgerüstet. Dieser
schaltet sich ein, wenn die Temperatur steigt beispielsweise wenn Sie zu wenig Öl
oder Fett benutzen. Sie müssen die Fritteuse dann resetten.
1. Schalten Sie die Fritteuse aus, indem Sie den Ein-/Aus-Temperaturknopf ganz
nach links drehen. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
2. Lassen Sie das Gerät komplett abkühlen.
3.
Resetten Sie das Gerät, indem Sie mit einem langen (mindestens 6cm
lang)
Nichtmetall Stift gegen den Resetstift in dem Loch an der Rückseite des
Heizelementes (11) drücken.
Abbildung 2 Restart knopf
BENUTZUNG - Frittieren
Mit der Fritteuse können Sie Produkte in der von Ihnen gewünschten Temperatur frittieren.
1.
Stellen Sie das Gerät auf einen stabilen, ebenen und hitzebeständigen Untergrund.
2. Nehmen Sie den Deckel von der Fritteuse.
3. Nehmen Sie den Frittierkorb aus der Fritteuse
4. Schließen Sie den Deckel.
5. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose. Die Kontrollleuchte „on/off“ (8) geht an.
6. Drehen Sie den Thermostatknopf auf die gewünschte Stufe. Die Temperatur-Kontrollleuchte „heating“
(9) geht an. Die Anzeigelampe zeigt an, dass das Heizelement eingeschaltet und die gewünschte
Temperatur noch nicht erreicht ist. Wenn die Anzeigelampe “heating” erlischt, ist die gewünschte
Temperatur erreicht.
Berücksichtigen Sie beim Einstellen der Temperatur die Lebensmittel, die Sie frittieren wollen.
Vorgekochte oder vorgebratene Lebensmittel (wie tiefgekühlte Pommes frites oder Kartof-felkroketten)
müssen bei einer höheren Temperatur frittiert werden als Lebensmittel, die nicht vorgekocht oder
vorgebraten sind. Siehe Tabelle 1 und 2 für die Frittiertemperaturen und -zeiten.
7. Senken Sie den gefüllten Frittierkorb vorsichtig in die Fritteuse ab und schließen Sie den Deckel.
8. Wenn die Produkte fertig sind, öffnen Sie den Deckel vollständig, sodass Sie sich nicht verbrennen
könnten an den aufsteigenden Dampfen. Heben Sie den Korb aus dem Gehäuse. Mithilfe des am Korb
befindlichen Hakens können Sie den Korb erst an der Innenseite der Pfanne hängen lassen. So kann
das überflüssige Öl erst aus dem Korb abtropfen. Legen Sie danach die Lebensmittel vorsichtig auf
einen Teller oder in eine Schale.
9. Wenn Sie fertig sind mit frittieren, schalten Sie die Fritteuse mit dem Ein-/Aus- und Temperaturknopf
aus, indem Sie diesen ganz nach links in die „Off”-Position drehen. Ziehen Sie den Stecker aus der
Steckdose.
• Sorgen Sie dafür, dass die Produkte richtig trocken sind bevor Sie diese frittieren. Feuchte
Produkte können das heiße Öl oder Fett stark zum Aufspritzen bringen.
• Frittieren Sie keine Ofen-Pommes frites.
• Frittieren Sie keine Kartoffeln, die schon zu lange liegen oder bereits keimen.
• Legen Sie nicht zu viele Lebensmittel in den Frittierkorb.
• Filtern Sie das Öl oder Fett regelmäßig, um Krümel und Lebensmittelreste zu entfernen.
• Seien Sie beim Füllen der Fritteuse und beim Öffnen und Schließen des Deckels äußerst
vorsichtig. Die Innenseite des Deckels und das Gehäuse sind sehr heiß und der heiße Dampf,
Fett- oder Ölspritzer können Brandwunden verursachen.
Restart
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