710225

Beper BC210 Manual

4
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/56
Next page
4
Essiccatore per alimenti Manuale di istruzioni
Informazioni generali
Gli alimenti da essiccare dovrebbero essere maturi, freschi, puliti e di buona qualità, poiché inciderà sul risultato
nale.
Gli alimenti secchi conservano il loro sapore e il loro valore nutritivo e non perdono il loro contenuto minerale.
Dovendo essiccare frutti, togliere sempre l’intero torsolo, il gambo e il nocciolo (tranne per le ciliegie). Non
sbucciare il frutto prima di essiccarlo. L’utilizzo del succo di limone prima del processo di essiccazione impedirà
l’ossidazione (cioè il diventare marrone) del frutto.
Funzionamento
La temperatura è regolabile, la temperatura massima raggiunta durante il funzionamento è di circa 70°C.
I frutti od ortaggi da essiccare dovrebbero essere tagliati a pezzettini sottili, di taglia e spessore uniformi.
Posizionare uniformemente gli alimenti da essiccare sopra ad ogni rastrelliera d’essiccazione. Per assicurare
un’adeguata circolazione dell’aria, porre attenzione che i pezzi non si tocchino.
Quando sono in uso parecchie rastrelliere d’essiccazione, la temperatura di funzionamento viene abbassata,
dalla base verso la cima dell’apparecchio e, di conseguenza, viene aumentato il tempo d’essiccazione sulle
rastrelliere superiori.
Riporre il coperchio sull’apparecchio, inserire la spina in una presa di corrente idonea e accendere l’apparecchio
(si consiglia di annotare l’ora dell’accensione).
La posizione delle rastrelliere d’essiccazione si può modicare in qualsiasi momento.
Non mettere frutta e/o verdura sopra il foro centrale della rastrelliera
Conservazione degli alimenti secchi
Prima di mettere da parte gli alimenti essiccati, vericate che gli stessi siano assolutamente secchi e completa-
mente raffreddati dopo il processo di essiccazione: ciò è essenziale per una buona conservazione.
E’ anche importantissimo impedire che gli alimenti secchi assorbano umidità durante la loro conservazione. Le
lattine, bottiglie di vetro o sacchetti di plastica che saranno usati per la conservazione dovrebbero essere erme-
ticamente chiusi. Il metodo migliore sarebbe l’utilizzo d’un sigilla sacchetti termoelettrico per saldare i sacchetti
contenenti alimenti secchi. Non esponete gli alimenti secchi alla luce; conservateli piuttosto al buio.
Quando vengono usati gli alimenti secchi
I frutti od ortaggi secchi dovrebbero essere lasciati in acqua tiepida (badate che siano interamente ricoperti
dall’acqua) e lasciati a bagno per una notte. Alle zuppe o salse si possono aggiungere ortaggi o erbette secchi,
senza preliminarmente reidratarli.
Frutti, ortaggi o erbette secchi si possono utilizzare in vari modi nella preparazione di cibo. Ne troverete i dettagli
riferendovi alle informazioni contenute nei libri di cucina.
Manutenzione e pulizia
Prima di pulire il prodotto assicuratevi, che il cavo di alimentazione sia disinserito dalla presa di corrente e che
il prodotto sia completamente raffreddato.
Non pulite l’apparecchio con acqua né immergetelo in acqua; pulitelo con un panno non lanuginoso, leggermen-
te umido.
Le rastrelliere d’essiccazione e il coperchio si potranno pulire con un panno umido, usando eventualmente un
detergente leggero. Le rastrelliere d’essiccazione sono lavabili in lavastoviglie.
Tempi di essicazione
I tempi d’essiccazione elencati qui sotto sono approssimativi e dipendono dalla taglia, la consistenza e la quan-
tità di carico.
… 4 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Beper BC210 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Beper BC210 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 6,1 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info