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Beper BC130 Manual

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Máquina del pan Manual de instrucciones
ES
Memoria:
Si falta la corriente eléctrica durante el funcionamiento de la máquina, esta mantiene los programas selecciona-
dos por un tiempo máximo de 10 minutos.
Si la corriente falta por más de 10 minutos, hay que programar otra vez el aparato.
Ambiente:
Para conseguir mejores resultados de fermentación y de cocción se recomienda de emplear el aparato en una
habitación con la temperatura entre 15°C y 34°C.
MENSAJES ANÓMALOS EN LA PANTALLA:
HHH: si durante el funcionamiento en la pantalla aparece este mensaje, acompañado por 5 señales acústicas,
signica que en el aparato se ha alcanzado una temperatura muy elevada. Pare la máquina, abra la tapa y deje
enfriar el aparato por 10-20 minutos.
EE0: si cuando enciende aparece en la pantalla este mensaje signica que el sensor dentro el aparato está en
avería. Se ponga en contacto con el centro de servicios.
PRIMER EMPLEO:
Después que ha quitado todo el material del embalaje y vericado que haya todas las piezas en buenas condi-
ciones proceda con la limpieza como ilustrado en el párrafo “limpieza y mantenimiento”.
Encienda el aparato de vacío activando el menú” bake” por 10 minutos, luego pare el aparato, deje enfriar y lo
limpie otra vez.
A este punto su aparato está listo para el uso.
PREPARACIÓN DEL PAN:
1. Introduzca la cesta en el aparato y la gire en sentido horario hasta que no esté en la posición correcta.
Conecte la cuchilla de amasar al eje motor. Antes de introducir la cuchilla se recomienda de untarla con de la
mantequilla para evitar que el empaste se pegue bajo la cuchilla y/o para que sea más fácil eliminar cualquier
residuo.
2. Ponga los ingredientes en la cesta siguiendo el orden indicado en la receta.
En general tiene que introducir antes el agua o la sustancia líquida luego añada azúcar, sal y harina, la levadura
siempre como último ingrediente.
Cuidado: la cantidad máxima de harina es de 590g.
3. Con el dedo haga un pequeño entrante en un lado de la harina y añada la levadura. Verique que la levadura
no entre en contacto con la sal.
4. Cierre la tapa delicadamente y conecte el cable de alimentación a la toma de corriente.
5. Pulse el botón Menú hasta seleccionar el programa querido.
6. Pulse el botón “COLOR” para seleccionar el color deseado de la corteza.
7. Pulse el botón “LOAF” para seleccionar el tamaño deseado (600g o 900g).
8. Programe si quiere el tiempo de inicio retrasado pulsando + o -. Puede saltar este paso si quiere que el apa-
rato empiece enseguida a trabajar.
9. Pulse el botón START / STOP para empezar el procedimiento de producción
10. Si se seleccionan los programas: Basic, French, Whole wheat, Quick, Sweet, Ultra fast, Cake, Sandwich
durante el funcionamiento se pueden oír 10 señales acústicas. Esto es para pedir de añadir ingredientes si la
receta elejida lo preve, sino deje trabajar el aparato. Si quiere añadir ingredientes abra la tapa y los introduzca.
Durante la cocción es posible que salga un poco de vapor por las suras colocadas sobre la tapa.
11. Una vez terminado el procedimiento de producción, se oyen 10 señales acústicas. Puede pulsar el botón
START/STOP por unos 2 segundos para interrumpir el procedimiento y sacar el pan. Abra la tapa y poniéndose
de guantes de horno, agarre rmemente el mango de la cesta. Gire la cesta en sentido inverso a las agujas del
reloj y la estire delicadamente hacia el alto.
12. Apague el aparato y desconecte el cable de alimentación.
13. Emplee una espátula de plástico, para separar delicadamente los lados del pan de la cesta.
Cuidado: la cesta y el pan están muy calientes, maneje con cuidado empleando guantes de horno.
14. Vuelque la cesta sobre una supercie limpia y agite delicadamente hasta que el pan no se separe de la
cesta. Deje enfriar el pan por unos 20 minutos antes de cortarlo. Además saque la cuchilla de amasar que se
encuentra dentro el pan, agujereando el fondo del pan con el gancho equipado y con el mismo quite la cuchilla.
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