Manual Beper BC100 (page 16 of 40) (English, German, French, Italian, Spanish)

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Cuiseur riz Manuel d’instructions

Pour la cuisson vapeur il s’agit d’un processus délicat de cuisson des aliments par la vapeur d’eau bouillante, de

cette façon les aliments conservent toutes les substances nutritives.

1 – Mettre le récipient pour le riz dans le cuiseur à riz.

2 – Verser 1 verre gradueur d’eau dans le récipient pour le riz.

3 – Insérer le récipient pour la cuisson vapeur.

4 – Mettre les aliments dans le récipient pour la cuisson vapeur.

5 – Fermer le couvercle.

6 – Brancher la prise de courant électrique et presse sur le bouton ON /OFF ; l’indicateur de fonctionnement

correspondant à la fonction MAINTIEN AU CHAUD s’allume.

7 – Abaisser l’interrupteur, l’indicateur de fonctionnement correspondant à la fonction CUISSON s’allume, et la

cuisson vapeur commence. Ne jamais couvrir les sorties vapeur du couvercle.

8 – En fonction du temps d’évaporation il est nécessaire d’équilibrer la perte d’eau. Ajouter éventuellement un

peu d’eau pendant le processus d’évaporation.

9 – A la n de la cuisson, positionner l’interrupteur vers le haut (le voyant de fonctionnement correspondant au

MAINTIEN AU CHAUD s’allume),presse sur le bouton ON /OFF et débrancher la prise du courant électrique.

10 – Ouvrir le couvercle.

ATTENTION ! Faire très attention à la sortie de vapeur bouillante.

Aliments Caractéristiques Quantité Temps de cuisson

(minutes)

Asperges Frais 500 g 30-40

Brocolis Frais, petits bouquets 500 g 15-20

Artichaut Frais 4 de taille moyenne 40-45

Carottes Frais, en rondelles 500 g 20-25

Choux de Bruxelles Frais 500 g 20-25

Choux-eur Frais, petits bouquets 500 g 20-25

Choux Frais, coupé 500 g 25-30

Céleri rave Frais, coupé en dés 500 g 20-25

Champignons de Paris Frais, entiers ou mor-

ceaux

500 g 15-25

Haricots Frais, entiers ou coupés 500 g 25-35

Pommes de terre Coupées 500 g 20-25

Pommes de terre Avec la peau 500 g 30-40

Courgettes Frais, en tranches 500 g 15-20

Pommes, poires Frais, en morceaux 500 g 10-15

Truite Frais 2 morceaux de 150 g 18-25

Filet de perche Frais 2 morceaux de 150 g 15-18

Filet de saumon Frais 2 morceaux de 140 g 15-18

Crevettes Surgelées 450 g 15-20

Moules Avec la coquille 1000 g 18-25

Les temps de cuisson indiqués dans le tableau sont indicatifs et approximatifs. Procéder éventuellement à des

corrections personnelles. Le temps de cuisson peut varier selon la quantité des aliments à cuire, la disposition

à l’intérieur du récipient de cuisson, de la fraîcheur des aliments et des goûts personnels.

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