Këshilla praktike dhe shënime
Ftohja
• Pastrojini ushqimet e freskëta dhe
perimet para se t'i vendosni në koshin e
krisperit.
• Gjithmonë paketojini ose mbështillini
ushqimet, ose vendosini në një enë të
përshtatshme, para se t'i vendosni në
pajisje.
• Mbështillini ushqimet që nuk janë të
përshtatshme për t'u mbajtur në
temperatura të ulëta në qese polietilieni
(ananas, pjepër, kastravec, domate, etj.).
• Ushqimet me erë të fortë ose që tërheqin
erë duhet të mbështillen në enë të
mbyllura ose materiale paketimi kundër
erës.
• Mbajini ushqimet e freskëta veç nga
ushqimet e gatuara, për të shmangur
ndotjen me baktere.
• Asnjëherë mos mbani mish të freskët në
frigorifer për më shumë se 2 ose 3 ditë.
• Hiqni çdo mbetje të ushqimeve në
kanaçe dhe mbajini në enë të
përshtatshme.
• Shikoni jetëgjatësinë në raft të treguar në
paketimin e ushqimit.
• Mos e pengoni qarkullimin e ajrit brenda
pajisjes duke i mbuluar raftet.
• Asnjëherë mos mbani substanca të
rrezikshme ose helmuese brenda pajisjes
tuaj.
• Gjithmonë kontrolloni ushqimet që janë
mbajtur për periudhë të gjatë nëse janë të
përshtatshme për t'u ngrënë.
• Mos mbani ushqimet e freskëta dhe ato
të gatuara së bashku në të njëjtën enë.
• Mbylleni derën menjëherë pasi ta keni
hapur për të shmangur konsumin e
panevojshëm të energjisë.
• Mos përdorni objekte të forta ose të
mprehta për të hequr grumbullimin e
akullit.
• Mos vendosni ushqime të nxehta në
pajisje.
Ngrirja
• Gjithmonë lërini ushqimet të shkrijnë në
një enë që lejon të derdhet uji i shkrirjes.
• Mos e kaloni kapacitetin maksimal të
ngrirjes kur ngrini ushqime të freskëta
(shiko pjesën "Ngrirja").
• Mos i jepni fëmijëve akullore dhe kuba
akulli direkt nga ngrirësi.
Temperatura e ulët mund të shkaktojë
djegie në buzë.
• Asnjëherë mos ngrini përsëri ushqime të
shkrira; ushqimet e shkrira duhet të
konsumohen brenda 24 orësh. Vetëm
ushqimet që janë gatuar mund të ngrihen
përsëri.
• Mos i nxirrni ushqimet e ngrira me duar
të lagura.
• Mbani vetëm ushqime të freskëta dhe të
patëmeta.
• Gjithmonë përdorni materiale paketimi të
përshtatshme për të shmangur depërtimin
e erës ose prishjen e ushqimit.
• Mbani ushqimet e ngrira nga dyqani
sipas udhëzimeve të dhëna në paketim.
• Ngrini ushqimet e gatuara në sasi të
vogla. Kjo garanton ngrirje të shpejtë dhe
ruan cilësinë e ushqimit.
• Mos i ngrini lëngjet në shishe ose enë të
mbyllura fort.
Shishet/enët mund të pëlcasin në
temperatura të ulëta.
• Çoni ushqimet tashmë të ngrira në qese
të përshtatshme në ngrirës sa më shpejt të
jetë e mundur.
Gjithmonë shkrijini ushqimet në pjesën e
frigoriferit.
