476077
52
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/60
Next page
50
IT
Cuocere
Tabelle e suggerimenti Cuocere/ Aria calda
Alimento
Recipiente
Piano
Temperatura
Tempo (Min.)
Torta alle noci
Stampo con cono
1
170-180
30-35
Tarte de fruta
Stampo con cerniera Ø 28
cm
2
150-160
35-45
Plumcake
Stampo con cono
1
170-190
30-45
Crostate salate
Stampo rotondo in vetro
2
160-180
50-70
Torta di pan di Spagna
Stampo con cerniera Ø 26
cm
1
160-170
40-45
Tronco
Tortiera in vetro
2
110
35-45
Torta alle ciliegie
Tortiera in vetro
2
170-180
35-45
Consigli sugli stampi per torte
Gli stampi più usati sono quelli neri in metallo. Se
si usa in aggiunta il microonde, si devono usare
stampi per torte in vetro, ceramica o plastica. Detti
stampi devono essere resistenti a temperature
fino ai 250ºC. Se si usano questo tipo di stampi, le
torte rimarranno meno tostate.
Consigli su come cuocere torte
La temperatura e la cottura della torta dipendono
dalla qualità e quantità della pasta. Tentare prima
con una temperatura più bassa ed in seguito, se
necessario, regolare su un valore più elevato. Ad
una temperatura più bassa si riuscirà ad ottenere
una tostatura più uniforme. Sistemare sempre lo
stampo al centro del vassoio o sul piatto girevole.
Suggerimenti per cuocere
Come controllare se la torta è cotta:
Infilare uno stecchino nella parte più alta della
torta. Se la pasta non rimarrà attaccata allo
stecchino, la torta sarà pronta.
La torta diventa troppo scura
Cuocere ad una temperatura più bassa con un
tempo più lungo.
La torta risulta troppa asciutta:
Fare diversi fori con uno stecchino sulla torta g
pronta. Di seguito, innaffiare con succo od una
bevanda alcolica. In una prossima volta,
aumentare la temperatura di cottura in circa 10º
con un tempo più corto.
La torta non si stacca quando si capovolge:
Lasciare raffreddare la torta, a cottura ultimata,
durante 5 - 10 minuti, in tale modo, la torta si
stacca più facilmente dallo stampo. Nel caso in
cui la torta continuasse a non staccarsi, passare
accuratamente con un coltello per i bordi. In una
prossima volta, imburrare bene lo stampo.
Consigli per risparmiare energia
Quando si fa più di una torta, si consiglia di
infornarle una dopo l’altra. In tale modo si
approfitta il calore residuale del forno e si riduce il
tempo di cottura delle torte successive.
Utilizzare di preferenza stampi scuri, colorati o
smaltati in nero, visto che assorbono meglio il
calore.
In caso di tempi di cottura più lunghi si potrà
staccare il forno circa 10 minuti prima del tempo
previsto ed, in questo modo, approfittare il calore
residuale per ultimare la cottura.
52


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for BEKO OCW 45300X at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of BEKO OCW 45300X in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,74 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info