476077
25
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/60
Next page
23
FL
Tabellen en suggesties - Bakken
Tabellen en suggesties - Cakes
Type
Pot
Niveau
Temperatuur
Tijd (min)
Walnootcake
Springvorm type blik
1
170/180
30/35
Fruittaart
Springvorm type blik
2
150/160
35/45
Vruchtencakes
Cakeblik met gat in het
midden
1
170/190
30/45
Hartige taarten
Springvorm type blik
2
160/180
50/70
Eenvoudige cake
(biscuitgebak)
Springvorm type blik
1
160/170
40/45
Amandelcake
Cake tray
2
110
35/45
Gebak van bladerdeeg
Cake tray
2
170/180
35/45
Advies over cakebakvormen
Het meest gebruikte type bakvorm zijn zwarte
metalen vormen. Indien u ook microgolven wilt
gebruiken, gebruik dan glazen, keramische of
plastic bakvormen. Ze moeten bestand zijn
tegen temperaturen tot 205°C. Indien u dit soort
bakvormen gebruikt, zullen de cakes niet zo
bruin worden.
Advies over hoe cakes te bakken
Verschillende hoeveelheden en types gebak
vereisen verschillende temperaturen en
baktijden. Probeer eerste lage instellingen en
indien nodig de volgende keer hogere
temperaturen. Een lagere temperatuur zal
resulteren in een meer gelijkmatig bakresultaat.
Plaats de cakevorm altijd in het midden van de
draaiplaat.
Baksuggesties
Hoe controleren of de cake goed gebakken is
Duw een tandenstoker in het hoogste gedeelte
van de cake 10 minuten voor het einde van de
baktijd. Wanneer er geen deeg aan de
tandenstoker blijft plakken, is de cake klaar.
Indien de cake aan de buitenkant zeer donker
is
Kies de volgende keer een lagere temperatuur
en laat de cake langer bakken.
Indien de cake zeer droog is
Maak met een tandenstoker kleine gaatjes in de
cake wanneer deze gebakken is. Besprinkel de
cake dan met wat fruitsap of een alcoholische
drank. Verhoog de volgende keer de
temperatuur met ongeveer 10°C en reduceer de
baktijd.
Indien de cake blijft plakken wanneer hij
omgedraaid wordt
Laat de cake gedurende 5 tot 10 minuten na het
bakken afkoelen en hij zal gemakkelijker uit de
bakvorm loslaten. Indien de cake toch aan de
vorm blijft kleven, maakt deze met behulp van
een mes rond de randen los. Vet de bakvorm de
volgende keer goed in.
Advies om energie te besparen
Wanneer u meer dan één cake maakt, is het aan
te raden om ze na elkaar in de oven te bakken
wanneer de oven nog warm is. Hierdoor
reduceert u de baktijd voor de tweede en
volgende cakes.
Het is aan te raden om donker gekleurde
bakvormen - geverfd of zwart geëmailleerd - te
gebruiken gezien zulke vormen de hitte beter
absorberen.
Bij gebruik van lange baktijden, kunt u de oven
10 minuten voor het einde van de baktijd
uitschakelen en gebruik maken van de resthitte
om de baktijd te voltooien.
25


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for BEKO OCW 45300X at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of BEKO OCW 45300X in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,74 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info