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Consigli per la
conservazione di alimenti
congelati
Ilcibocongelatocommercialmentedeve
essere riposto secondo le istruzioni del
fabbricante per un congelamento del cibo
nello scomparto apposito.
Perassicurarechesiaconservatal’alta
quali del cibo congelato dal fabbricante
e dal rivenditore, considerare i seguenti
punti:
1. Il cibo da congelare deve essere posto
nello scomparto del freezer il più presto
possibile dopo l’acquisto.
2. Verificare che il contenuto del
pacchetto sia etichettato e datato.
3. Che non superi “usare entro”
“preferibilmente entro" le date sul pacco.
Sbrinamento
Lo scomparto freezer si sbrina
automaticamente.
Posizionamento alimenti
Ripiani dello
scomparto freezer
Diversi alimenti
congelati come
carne, pesce, gelato,
verdura ecc.
Sezione uova Uova
Ripiani
scomparto frigo
Alimenti in padelle,
piatti coperte e
contenitori chiusi
Ripiani dello
sportello dello
scomparto frigo
Alimenti piccoli e
imballati e bevande
(come latte, succhi di
frutta e birra)
Scomparto
frutta e verdura
Verdura e frutta
Scomparto zona
fresca
Prodotti di
gastronomia
(formaggio, burro,
salumi, ecc.)
Informazioni di
congelamento profondo
Per conservare la qualità degli alimenti,
il congelamento deve avvenire quanto più
rapidamente possibile quando vengono
posti nel freezer.
La normativa TSE richiede che (in
conformità a certe condizioni di misurazione)
il frigorifero congeli almeno 4,5 kg di alimenti
a temperatura ambiente di 32°C fino a
-18°C o inferiore entro 24 ore ogni 100 litri
di volume del freezer.
È possibile conservare gli alimenti per
un lungo periodo di tempo a -18°C o a
temperature inferiori.
È possibile conservare la freschezza
degli alimenti per molti mesi (a -18°C o
temperatura inferiore nel freezer)
AVVERTENZA! A
• Gli alimenti devono essere suddivisi in
porzioni in base alle necessità quotidiane
della famiglia o di un pasto.
• Gli alimenti devono essere imballati in
modo da evitarne l’asciugatura, quando
devono essere conservati per breve tempo.
Materiali necessari per l’imballo:
•Nastroadesivoresistentealfreddo
•Etichetteautoadesive
•Anelliingomma
•Penna
I materiali da utilizzare per l’imballaggio
devono essere a prova di strappo e resistenti
al caldo, all’umidità, agli odori oli e acidi e
devono anche essere liberati dall’aria.
Evitare che vengano in contatto con articoli
precedentemente congelati per evitarne il
parziale scongelamento. Gli alimenti
scongelati devono essere consumati e non
devono essere ricongelati.
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