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Lebensmittel Zu verwendendes
Zubehör
Position des Regals Temperatur (°C) Backzeit (Min.) (ca.)
Kleine Kuchen Standard-Tablett * 3 160 25 … 35
Keks Standard-Tablett * 3 180 25 … 35
Gebäck Standard-Tablett * 3 200 45 … 55
Brötchen Standard-Tablett * 3 200 35 … 45
* Dieses Zubehör ist möglicherweise nicht im Lieferumfang Ihres Produkts enthalten.
6.1.2 Fleisch, Fisch und Geflügel
Wichtiges zum Grillen
Das Würzen mit Zitronensaft und Pfeffer
vor dem Garen ganzer Hähnchen, Puten
und großer Fleischstücke erhöht die Gar-
leistung.
Fleisch mit Knochen braucht etwa 15 –
30 Minuten länger zum Garen als Fleisch
ohne Knochen.
Setzen Sie pro Zentimeter Fleischdicke
etwa 4 – 5 Minuten Garzeit an.
Nach Ablauf der Garzeit lassen Sie das
Fleisch noch etwa 10 Minuten im Ofen.
So verteilt sich der Fleischsaft besser im
Fleisch, läuft auch beim späteren
Schneiden nicht in Strömen aus.
Der Fisch sollte auf der mittleren oder
niedrigen Ebene in einer hitzebeständi-
gen Platte gegart werden.
Garen Sie die empfohlenen Gerichte auf
dem Kochtisch mit einem einzigen
Blech.
Kochtisch für Fleisch, Fisch und Geflügel
Lebensmittel Zu verwenden-
des Zubehör
Funktion der Be-
dienung
Position des Re-
gals
Temperatur (°C) Backzeit (Min.)
(ca.)
Steak (ganz) /
Braten (1 kg)
Standard-Tablett
*Ober-/Unterhitze 3 15 Min. 250/max,
nach 180 … 190 60 … 80
Lammhaxe (1,5-2
kg)
Standard-Tablett
*Ober-/Unterhitze 3 15 Min. 250/max,
nach 170 110 … 120
Brathähnchen
(1,8-2 kg)
Draht-Grill *
Stellen Sie ein Ta-
blett auf ein unte-
res Regal.
Ober-/Unterhitze 2 15 Min. 250/max,
nach 190 60 … 80
Brathähnchen
(1,8-2 kg)
Draht-Grill *
Stellen Sie ein Ta-
blett auf ein unte-
res Regal.
Heißluft 2 200 … 220 60 … 80
Brathähnchen
(1,8-2 kg)
Draht-Grill *
Stellen Sie ein Ta-
blett auf ein unte-
res Regal.
„3D“-Funktion 2 15 Min. 250/max,
nach 190 60 … 80
Truthahn (5,5 kg) Standard-Tablett
*Ober-/Unterhitze 1 25 Min. 250/max,
nach 180 … 190 150 … 210
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