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3.3 Fonctions d’utilisation du four
Sur le tableau de fonctions, vous trouverez
les fonctions de cuisson que vous pouvez
utiliser dans votre four et les températures
les plus élevées et les plus basses qui
peuvent être réglées pour ces fonctions.
L’ordre des modes de fonctionnement indi-
qués ici peut être différent de la disposition
sur votre l’appareil.
Sym-
boles
des
fonctions
Description des fonc-
tions
Plage de tem-
pérature (°C) Description et utilisation
Lampe du four - Aucun chauffage ne fonctionne dans le four. Seule la lampe du
four s’allume.
Décongelation avec
ventilateur -
Le four n’est pas chauffé. Seul le ventilateur (sur le mur arrière)
fonctionne. Les aliments congelés avec des granulés sont len-
tement décongelés à température ambiante et les aliments
cuits sont refroidis. Le temps nécessaire à la décongélation
d'un morceau de viande entier est plus long que pour les ali-
ments contenant des céréales.
Convection naturelle 40-280
Les aliments sont chauffés au-dessus et en dessous au même
moment. Convient aux gâteaux, aux pâtisseries ou aux gâteaux
et ragoûts dans des moules à pâtisserie. La cuisson se fait à
l’aide d’un seul plateau.
Chauffage par le bas 40-220 Seul le chauffage inférieur est en marche. Il convient aux ali-
ments dont la partie supérieure doit être brunie.
Chauffage de haut /
bas assisté par ventila-
teur
40-280
L’air chauffé par les appareils de chauffage supérieur et infé-
rieur est distribué de façon égale et rapide dans tout le four
grâce au ventilateur. La cuisson se fait à l’aide d’un seul pla-
teau.
Grille complète 40-280 La large grille située sur le plafond du four fonctionne. Elle est
appropriée pour les grillades en grande quantité.
Gril inférieur assisté par
ventilateur 40-280
L’air chauffé par la petite grille est rapidement distribué dans le
four grâce au ventilateur. Elle convient aux grillades en petites
quantités.
Garder chaud 40-100 Elle est utilisée pour maintenir les aliments à une température
prête à être servie pendant une longue période.
Pyrolyse -
Elle est utilisée pour l’autonettoyage du four à haute tempéra-
ture. Consultez les spécifications de la section Entretien et net-
toyage pour cette fonction..
3.4 Accessoires de l’appareil
Votre appareil comporte divers acces-
soires. Dans cette section, vous trouverez
la description des accessoires ainsi que les
descriptions de leur utilisation appropriée.
Selon le modèle de l’appareil, l’accessoire
fourni varie. Tous les accessoires décrits
dans le manuel d’utilisation peuvent ne pas
être disponibles dans votre appareil.
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