520920
107
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/120
Next page
105
NL Café Joy V2
BEEM - Elements of Lifestyle
Recepten voor
kofespecialiteiten
Cappuccino
Cappucchino wordt normaal gesproken
van een derde espresso, een derde war-
me melk en een derde melkschuim bereid.
Geserveerd wordt hij in een keramiek
kopje en vaak door iets chocoladepoeder
op het schuim verjnd.
OPMERKING
Het kopje moet goed voorverwarmd
zijn, omdat de bereiding in meerdere
stappen wordt uitgevoerd.
Bereiding:
Pak een cappucchinokopje en maak
eerst de espresso.
Zet het kopje op de warmhoudplaat
zodat de espresso warm blijft.
Doe - in vergelijking met espresso -
de dubbele hoeveelheid melk in de
opschuimkom en schuim de melk voor
de helft op. De andere helft van de
melk blijft vloeibaar.
Houd met een plastic spatel of met
een mes het hete melkschuim in de
opschuimkom tegen en giet de warme
melk over de expresso.
Schep met een lepel het melkschuim
uit de opschuimkom en verdeel die
over de cappucchino.
Strooi iets chocoladepoeder op het
melkschuim.
Latte Macchiato
De klassieke latte macchiato bestaat uit
drie lagen: een onderste laag warme melk
(2/3), een bovenste laag opgeschuimde
melk (1/3) en espresso die door het
melkschuim heen wordt gegoten. Omdat
vethoudende melk een hogere dichtheid
heeft dan espresso, blijft de kofe op de
melk drijven.
Latte macchiato wordt in een hoog glas
met een lange lepel geserveerd.
OPMERKING
Het espressokopje en het glas moe-
ten goed voorverwarmd zijn, omdat
de bereiding in meerdere stappen
wordt uitgevoerd.
Bereiding:
Doe melk in de opschuimkom en
schuim de melk voor een derde op.
De resterende melk wordt slechts ver-
warmd en blijft vloeibaar.
Giet de warme melk en het melk-
schuim in het glas.
Zet het glas op de warmhoudplaat zo-
dat de melk warm blijft.
Pak een espressokopje en maak de
espresso.
Giet de warme espresso aan de rand
van het glas door het melkschuim
heen. De espresso blijft op de onder-
ste melklaag drijven.
107


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Beem Cafe Joy V2 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Beem Cafe Joy V2 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 5,94 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info