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1. Gira la manopola (3) portandola in posizione Brew Mode A / M (Modalità infusione auto-
matica / manuale).
2. Imposta la modalità desiderata con i tasti
e (5). La modalità selezionata viene
visualizzata in modo costante sul display (2) ed è attiva automaticamente.
Il programma Brew Mode A / M (Modalità infusione automatica / manuale) serve anche
a pesare il caffè macinato.
Temperatura d’infusione
In modalità “Automatica” la temperatura dell’acqua utilizzata per linfusione del caffè macinato
è impostata a 93 °C. In modalità “Manuale” puoi personalizzarla, scegliendo una temperatura
compresa tra 80°C e 98°C.
1. Gira la manopola (3) portandola in posizione Temp (Temperatura).
2. Imposta la temperatura desiderata con i tasti
e (5). La temperatura selezionata
viene visualizzata sul display (2) ed è attiva automaticamente.
Rapporto acqua-caf
In modalità “Automatica” il rapporto tra caffè macinato e acqua è preimpostato su 1:15. In
modalità “Manuale” puoi personalizzarlo, scegliendo un’opzione tra 1:10 e 1:20. La seconda cifra
indica il multiplo della quantità dacqua rispetto alla quantità di caffè semplice.
Esempio: nel rapporto 1:15 con una quantità di caffè di 15 g, per l’infusione viene utilizzata una
quantità di acqua pari a 15 volte, ovvero in questo caso 225 ml.
Nella scelta del rapporto e della quantità di caffè macinato, accertarsi che la quantità
di caffè infuso non superi i 750 ml!
1. Gira la manopola (3) portandola in posizione C / W Ratio (Rapporto caffè / acqua).
2. Imposta l’opzione desiderata con i tasti
e (5). Il rapporto selezionato viene visualiz-
zato sul display ed è attivo automaticamente.
Ulteriori funzioni
Oltre alla possibilità di preparare un caffè Pour Over, lapparecchio dispone di altre tre funzioni:
Preselezione dellora: con questa funzione puoi impostare un orario per linfusione auto-
matica del caffè (vedere capitolo “Preparazione” – “Infusione del caffè con preselezione
dell’ora).
Pulizia: puoi utilizzare questa funzione per la rimozione del calcare dallapparecchio (vedere
capitolo “Pulizia e cura” – “Rimozione del calcare”).
Bollitura dellacqua: con questa funzione puoi riscaldare o portare l’acqua ad ebollizione, ad
es. per la preparazione del tè (vedere capitolo “Preparazione” – “Bollitura dell’acqua”).
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