20
Richtlijnen plaat
o De eerste paar keren dat de kookplaat gebruikt wordt kan deze
een branderige, zure lucht afgeven. Dit zal complete verdwijnen
na het apparaat enkele malen gebruikt te hebben.
o De kookplaat is uitgerust met kookzones van verschillende
diameter en vermogen.
o De posities waar de hitte vanuit zullen stralen zijn duidelijk
aangegeven op de plaat. De pannen moeten precies op deze
posities geplaatst worden voor efficiente verhitting. Gebruik
alleen pannen met dezelfde diameter als de kook zones waarop
u deze gebruikt.
o Gebruik geen pannen met een ruwe onderkant om krassen op
het keramische oppervlak te voorkomen.
o Zorg ervoor dat de onderkant van de pannen schoon en droog
zijn voor gebruik.
o Koude pannen moeten een bodem hebben die concaaf is. Door
de warmte zetten deze uit en zullen plat op de plaat liggen. Zo
kan de hitte gemakkelijker getransformeerd worden.
o De beste dikte voor de bodems van de pannen is 2 – 3 mm voor
geemailleerd staal en en 4 – 6 mm voor roestrvrij staal.
o Als bovenstaand niet gevolgd wordt resulteert dit in een groot
verlies van hitte en energie welke zich kan verspreiden over de
plaat, het frame en naastbijgelegen keuken units.
o Waar mogelijk gebruik een deksel tijdens het koken zodat er
gekookt kan worden op een lagere temperatuur.
o Kook groentes, aardappelen enz. in zo weinig mogelijk water om
kooktijden te reduceren.
o Vloeistoffen of etenswaar met een hoog suikergehalte kunnen
schade veroorzaken aan het glas als deze hiermee in contact
komen. Veeg resten onmiddelijk weg, echter is het mogelijk dat
schade ontstaat.
o BELANGRIJK: De keramische plaat is zeer sterk maar kan wel
breken of beschadigd raken, vooral al ser scherpe of zware
voorwerpen met kracht op vallen.
