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Bauknecht KV 1895 2 Manual

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IT - 47
Posizione Prodotti
Ripiani superiori Cibi cucinati, dessert e tutti gli alimenti da mangiare abbastanza velocemente
Zona più fredda Carne, pollame, carne di maiale cotta, selvaggina e pesce crudo.
Tempo massimo di conservazione: da 1 a 2 giorni.
Crisper Frutta e verdura fresca.
Door-liner I vassoi delle porte devono contenere bottiglie nella parte inferiore e nella parte
superiore, prodotti a volume ridotto come yogurt, panna fresca, ecc.
Il burro, il formaggio cotto e le uova devono essere introdotti in appositi contenitori.
Comparto frigorifero
• Per ridurre l’umidità ed evitare la formazione di brina, si raccomanda di non introdurre
nell’apparecchio alimenti liquidi in recipienti scoperti. Non introdurre nel frigorifero alimenti caldi o
liquidi in fase di evaporazione. Conservare sempre gli alimenti in contenitori chiusi o avvolti in una
pellicola.
• Non introdurre nel frigorifero alimenti caldi o tiepidi. Quando gli alimenti sono caldi, lasciarli prima
raffreddare a temperatura ambiente, quindi disporli in modo da assicurare un’adeguata circolazione
dell’aria nel comparto frigorifero.
• Evitare di disporre gli alimenti o i contenitori a contatto con la parete posteriore dell’apparecchio,
perché potrebbero aderire alle possibili formazioni di brina. Evitare di aprire frequentemente la porta
del frigorifero.
• Si raccomanda di riporre carne e pesce puliti, protetti con un involucro, sul ripiano di vetro posto
direttamente sopra il cassetto per frutta e verdura, perché qui l’aria è più fredda e crea condizioni di
conservazione migliori.
• Conservare frutta e verdura senza involucri negli appositi contenitori.
• Non riporre in frigorifero la verdura bagnata.
• La durata di conservazione dipende dalla qualità iniziale degli alimenti e dalla continuità dell’intero
ciclo di refrigerazione.
Comparto congelatore
Il comparto congelatore può essere usato per congelare gli alimenti freschi, per conservare gli alimenti
surgelati per il tempo indicato sulla confezione e per produrre cubetti di ghiaccio.
• Per congelare gli alimenti freschi, introdurli in un involucro appropriato e sigillarlo ermeticamente.
Si consiglia di usare sacchetti speciali per surgelati, pellicola d’alluminio (di spessore adeguato; nel
dubbio, avvolgere due volte), sacchetti di polietilene o contenitori di plastica.
• La quantità massima di alimenti freschi che è possibile introdurre nel congelatore in 24 ore è
riportata sulla targhetta matricola (vedere “Capacità del congelatore”).
• Per congelare gli alimenti freschi (come carne e pesce), dividerli in porzioni che possano essere
consumate individualmente.
• Una volta scongelata una porzione, non riporla nuovamente nel congelatore e ricordarsi di
consumarla entro breve tempo.
• Evitare di mettere a contatto gli alimenti da congelare con altri già congelati.
• Annotare sempre la data e il contenuto sulla confezione e non superare la durata di conservazione
indicata.
• In caso di interruzione della corrente elettrica o di malfunzionamento, il comparto congelatore manterrà
una temperatura sufcientemente bassa per la conservazione degli alimenti. Evitare tuttavia di aprire la
porta del congelatore, in modo da rallentare l’innalzamento della temperatura all’interno del comparto.
• Non introdurre in nessun caso alimenti tiepidi nel comparto congelatore.
• Quando si acquistano alimenti surgelati, vericare che la confezione non sia danneggiata.
• Dopo l’acquisto, riporre gli alimenti surgelati nel comparto congelatore nel più breve tempo possibile.
• Una volta scongelati, gli alimenti non devono essere ricongelati; dovranno essere cotti al più presto
per essere consumati o ricongelati.
Nota; se si cerca di aprire la porta del congelatore subito dopo averla chiusa, si osserverà una certa
resistenza. Questo è del tutto normale! Una volta raggiunta la condizione di equilibrio, la porta potrà di
nuovo essere aperta facilmente.
CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
… 47 …


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