659241
12
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/25
Next page
Zubereitungszeit: 15-20Minuten +
4Stunden Stehzeit
Garzeit: 12-14Minuten
Zutaten
für 4-6
Portionen
12
Geräteeinstellungen:
Nur Dampfgaren: Automatikprogramm für Fischfi let
Marinierte Lachssteaks
500g Lachsfi let, gehäutet
½TL Salz
Weißer Pfeffer
Marinade:
50ml Zitronensaft oder
heller Essig
50ml Wasser
50ml Olivenöl
50-75ml frisch gehackte
Kräuter (Petersilie,
Schnittlauch, Estragon
oder Ähnliches)
Zum Anrichten:
Salatblätter, 4-6
Artischockenböden (aus
der Dose), 100g Kaviar
oder Gemüse nach Wahl
Die Lachsfi lets in 1cm breite Streifen schneiden und
in den Dämpfeinsatz legen. Mit Salz und Pfeffer
bestreuen.
Das Blech mit der Fettpfanne darunter auf der 3.
Ebene einschieben.
Mit dem Automatikprogramm für gedämpfte
Fischfi lets/gedämpften Fisch 12-14Minuten garen.
In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Marinade
mischen.
Den Lachs vorsichtig aus dem Dämpfeinsatz
herausnehmen und in ein schmales Gefäß legen.
Die Marinade über den noch warmen Lachs gießen
und mindestens 4Stunden oder über Nacht im
Kühlschrank marinieren.
Zum Servieren die Salatblätter zerkleinern und
unten in die Servierteller legen. Den marinierten
Lachs darauf legen und die mit Kaviar gefüllten
Artischockenböden darauf anrichten. Alternativ den
Lachs mit Gemüse nach Wahl servieren.
ZUBEREITUNG
Tipp:
Dieses Gericht kann als Vorspeise oder auf einem Büffet
zusammen mit einer kalten Crème fraîche-Kräutersoße oder
einer Sauce verte serviert werden.
12


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bauknecht ECTM 9145-1 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bauknecht ECTM 9145-1 in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 13,95 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bauknecht ECTM 9145-1

Bauknecht ECTM 9145-1 User Manual - English - 64 pages

Bauknecht ECTM 9145-1 User Manual - German - 60 pages

Bauknecht ECTM 9145-1 Manual - Dutch - 22 pages

Bauknecht ECTM 9145-1 User Manual - Dutch - 60 pages

Bauknecht ECTM 9145-1 Manual - French - 22 pages

Bauknecht ECTM 9145-1 User Manual - French - 60 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info