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LEBENSMITTEL GARZEIT ZUBEHÖR TIPPS
GEMÜSE
GEDÜNSTET
PAPRIKA 8 - 12 MIN.
D
AMPFEINSATZ
auf Stufe 3
Tropfeinsatz
auf Stufe 1
I
N STÜCKE zerlegen
K
ÜRBIS 5 - 10 MIN.IN SCHEIBEN schneiden
M
AIS-
KOLBEN
20 - 30 MIN.
G
EFÜLLT
TOMATEN 30 - 35 MIN.
O
FENROST auf
Stufe 2
V
ON GEKOCHTEM SCHINKEN , Hackfleisch, Jakobs-
muscheln, Knoblauch und Gewürzen eine
Füllung zubereiten. Die Oberseite der Toma-
ten abschneiden und Samen und Mark ent-
fernen. Die Tomaten von Innen salzen und
diese umdrehen, damit die Flüssigkeit abläuft.
Das Mark klein schneiden und dieses zur Fül-
lung zugeben. Die Tomaten füllen und das
abgeschnittene Oberteil darauf legen. Die To-
maten in ein hitzebeständiges Gefäss geben
und etwas Öl darüber träufeln.
P
APRIKA 35 - 40 MIN.
DIE PAPRIKASCHOTEN waagerecht in Hälften
schneiden und den Kern und Samen entfer-
nen. Hackfleisch, Zwiebeln, Ei, Paniermehl,
Wasser oder Milch und Gewürze vermischen.
Die Paprikaschoten füllen und in ein hitze-
beständiges Gefäss geben. Etwas Panier-
mehl darüber streuen und etwas Butter dar-
auf geben.
K
ÜRBIS 20 - 30 MIN.
D
EN KÜRBIS der Länge nach in Hälften schnei-
den und die Samen aushöhlen. Pilze und
Lauch anbraten und zerkleinerte Tomaten
und etwas Crème fraîche darunter mischen.
(oder Ajvar Relish darunter mischen). Die Mi-
schung würzen. Den Kürbis füllen und Käse
darüber streuen.
A
UBERGINEN 35 - 40 MIN.
AUBERGINEN der Länge nach in Hälften schnei-
den und das meiste des Fruchtfleisches ent-
fernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke
schneiden und zusammen mit den Zwiebeln
und den Pilzen anbraten. Hackfleisch, zer-
drückte Tomaten, Kräuter und Gewürze zu-
geben und die Mischung köcheln lassen. Au-
berginen in ein hitzebeständiges Gefäss ge-
ben und mit der Mischung füllen. Käse darü-
ber streuen.
T
GEMÜSE
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