507027
61
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/96
Next page
61
Varkensbraadstuk met melk
en venkelzaadjes,
lente-uitjes en aardappelen
Ingrediënten voor 8
personen
1,2 kg varkensbraadstuk
1 teentje knofl ook
2 laurierblaadjes
5 g venkelzaadjes
50 g gerookt spek, in
blokjes
200 g lente-uitjes
200 g aardappelen, in
blokjes
10 g fi jn zout
1 g gemalen peper
20 g extravergine olijfolie
50 g witte wijn
BEREIDING
1. Kruid het vlees met zout en peper en voeg de
venkelzaadjes en de laurier toe.
2. Bestrijk het vlees met olijfolie en leg het in een met
bakpapier beklede ovenschaal.
3. Voeg de lente-uitjes, de aardappelen en de blokjes
spek toe en zet in de oven.
4. Schep af en toe om.
5. Blus af met de wijn als de uitjes en het spek bruin
beginnen te worden en laat de wijn verdampen.
6. Voeg de melk toe en laat het geheel sudderen tot
het vlees gaar is.
7. Serveer het vlees in plakken met de jus.
Convent + magn
Voorverwarmen op 200 °C
Eendenborst met
jeneverbessen en
sinaasappeljulienne
Ingrediënten voor 8
personen
1,2 kg eendenborst
1 teentje knofl ook
2 laurierblaadjes
10 g gehakte rozemarijn
10 g sinaasappelschil, in
julienne gesneden
5 gekneusde
jeneverbessen
4 sinaasappels, in partjes,
wit verwijderd
10 g fi jn zout
1 g gemalen peper
20 g extravergine olijfolie
50 g witte wijn
BEREIDING
1. Breng de eendenborsten op smaak met zout, peper,
de gekneusde jeneverbessen en de sinaasappelschil,
de laurier en de fi jngehakte knofl ook en rozemarijn.
2. Bestrijk het vlees met olijfolie.
3. Leg in een ovenschaal met het vel naar boven en zet
in de oven.
4. Blus halverwege de bereidingstijd af met de witte
wijn en laat het vlees gaar worden.
5. Versier het gerecht als het gaar is met de partjes
sinaasappel en schep de jus erover.
6. Als u het vlees meer doorbakken wilt hebben, dus
minder rosé, laat het dan nog 2 - 3 minuten langer in
de oven staan.
Convent + magn
Voorverwarmen op 200 °C
Niveau Temperatuur Magnetronvermogen Tijd
1 160 °C 160 w 18-20
minuten
Niveau Temperatuur Magnetronvermogen Tijd
2 180 °C 90 w 30-35
minuten
61


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules
1

Forum

bauknecht-bmtms-9145

Reset search

  • My oven is stuck in demo mode. Sometimes it even glitches the screen.

    I already tried to open the door and hold back button for 5 seconds (while it beeps like crazy) and it didn’t work. Submitted on 19-6-2020 at 19:59

    Reply Report abuse


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bauknecht BMTMS 9145 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bauknecht BMTMS 9145 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian as an attachment in your email.

The manual is 0,84 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bauknecht BMTMS 9145

Bauknecht BMTMS 9145 User Manual - German - 48 pages

Bauknecht BMTMS 9145 User Manual - Dutch - 48 pages

Bauknecht BMTMS 9145 User Manual - French - 48 pages

Bauknecht BMTMS 9145 Installation Guide - All languages - 8 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info