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ZUBEHÖRTEILE
Rost
Ofenform oder
Kuchenform
auf Rost
Fettpfanne /
Backblech
oder Bräter auf Rost
Fettpfanne /
Backblech
Fettpfanne mit
500 ml Wasser
Speisesonde
GARTABELLE
Lebensmittelkategorien
Ebene und
Zubehörteile
Menge Info Garvorgang
AUFLAUF &
NUDELGRATIN
Frisch
Lasagne
2
500 - 3000 g *
Bereiten Sie dies nach Ihrem Lieblingsrezept zu. Gießen
Sie Béchamelsoße obenauf und bestreuen Sie mit Käse
für perfektes Bräunen
Cannelloni
2
500 - 3000 g *
Tiefkühlkost
Lasagne
2
500 - 3000 g
Cannelloni
2
500 - 3000 g
FLEISCH
Rind
Roastbeef
3
600 - 2000 g *
Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben.
Mit Knoblauch und Kräutern nach Belieben würzen.
Am Ende des Garvorgangs vor dem Tranchieren
mindestens 15 Minuten lang ruhen lassen
Kalbsbraten
3
600 - 2500 g *
Steak
5
4
2 - 4 cm
Mit Öl und Rosmarin bepinseln. Mit Salz und
schwarzem Pfeffer einreiben. Gleichmäßig auf dem
Rost verteilen.
Bei 2/3 der Gardauer wenden
Hamburger
5
4
1,5 - 3 cm
Vor dem Garen mit Öl bepinseln und mit Salz
bestreuen.
Bei 3/5 der Gardauer wenden.
Langsames Garen
3
600 - 2000 g *
Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben.
Mit Knoblauch und Kräutern nach Belieben würzen.
Am Ende des Garvorgangs vor dem Tranchieren
mindestens 15 Minuten lang ruhen lassen
Schwein
Schweinebraten
3
600 - 2500 g *
Schweinshaxe
3
500 - 2000 g *
Schweinerippen
5
4
500 - 2000 g
Vor dem Garen mit Öl bepinseln und mit Salz
bestreuen.
Bei 2/3 der Gardauer wenden
Speck
5
4
250 g
Gleichmäßig auf dem Rost verteilen.
Bei 3/4 der Gardauer wenden
Lamm
Lammbraten
2
600 - 2500 g *
Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben.
Mit Knoblauch und Kräutern nach Belieben würzen.
Am Ende des Garvorgangs vor dem Tranchieren
mindestens 15 Minuten lang ruhen lassen
Lammkarree
2
500 - 2000 g *
Lammkeule
2
500 - 2000 g *
Hähnchen
Brathähnchen
2
600 - 3000 g *
Mit Öl bepinseln und nach Belieben würzen. Mit Salz
und Pfeffer einreiben. Mit der Brustseite nach oben in
den Ofen geben
Gefülltes
Brathähnchen
2
600 - 3000 g *
Hähnchenstücke
3
600 - 3000 g *
Mit Öl bepinseln und nach Belieben würzen.
Gleichmäßig in der Fettpfanne mit der Hautseite nach
unten verteilen
Hähnchenfilet/-
brust
5
4
1 - 5 cm
Vor dem Garen mit Öl bepinseln und mit Salz
bestreuen.
Bei 2/3 der Gardauer wenden
Entenbraten
Entenbraten
2
600 - 3000 g *
Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben.
Mit Knoblauch und Kräutern nach Belieben würzen
Gefüllte Ente
2
600 - 3000 g *
Ententeile
3
600 - 3000 g *
Entenfilet/-brust
5
4
1 - 5 cm
Mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer einreiben.
Mit Knoblauch und Kräutern nach Belieben würzen.
Bei 2/3 der Gardauer wenden
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