659232
71
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/132
Next page
LASAGNES
Ingrédients pour 6 à 8 personnes
Préparation de la sauce à la viande :
Couper le céleri, les carottes et l’oignon en petits
morceaux et faites revenir dans l’huile d’olive et
le beurre.
Ajoutez la viande et faites rissoler. Versez le vin
et faites évaporer. Ajoutez les tomates, le cube
de bouillon et le sel. Couvrez et cuisez à feu
doux pendant environ une heure.
Préparation de la sauce Béchamel :
Faites fondre le beurre, ajoutez la farine en
pluie et mélangez soigneusement, de façon à
ne pas former de grumeaux. Versez le lait un
peu à la fois et faites cuire tout en continuant à
mélanger, jusqu’à obtenir la densité voulue. En
n de cuisson, ajoutez un peu de sel et de noix
de muscade râpée.
Beurrez la plaque. Etalez sur le fond deux
cuillères de sauce à la viande, alternez une
couche de pâte pour lasagnes, une couche de
sauce à la viande, la sauce Béchamel, le fromage
en morceaux et saupoudrez de Parmesan
râpé. Continuez à alterner les couches jusqu’à
épuisement des ingrédients.
Terminez par une couche abondante de sauce
Béchamel, saupoudrez de Parmesan râpé et
ajoutez quelques noix de beurre.
Sélectionnez dans le menu « RECETTES »
la catégorie « RAGOÛT », puis la recette
« LASAGNES » et validez votre sélection.
Annotations
__________________________________________
Temps de préparation : 2 heures
Temps de cuisson* : 45 à 60 min
Récipient conseillé :
plaque anti-adhérente
rectangulaire
Suggestion et variante :
Si vous préparez des lasagnes à
base de poisson ou de légumes,
vous pouvez remplacer le lait
par du bouillon végétal et le
beurre par de l’huile d’olive.
69
RAGOÛT
500 g de pâte fraîche pour lasagnes
180 g de Parmesan râpé
200 g de fromage coupé en morceaux
(au choix : mozzarella, scamorza, provola)
Pour la sauce à la viande :
500 g de viande de bœuf hachée
800 g de tomates (pelées ou en petits morceaux)
1 cube de bouillon
1 oignon moyen
30 g de beurre
6 à 7 cuillères d’huile d’olive
1 verre de vin rouge
céleri, carottes
sel
Pour la préparation de 600 g de sauce
Béchamel :
(vous pouvez également utiliser la sauce
Béchamel prête à l’emploi disponible dans le
commerce)
50 g de beurre
60 g de farine 00
1 l de lait
sel, noix de muscade
*La durée optimale de cuisson sera
automatiquement défi nie par la fonction
sélectionnée (RECETTES Auto-Adaptive)
71


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bauknecht BCTMS 9100 IXL at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bauknecht BCTMS 9100 IXL in the language / languages: English, German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 2,27 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bauknecht BCTMS 9100 IXL

Bauknecht BCTMS 9100 IXL User Manual - English - 25 pages

Bauknecht BCTMS 9100 IXL User Manual - German - 26 pages

Bauknecht BCTMS 9100 IXL User Manual - Dutch - 25 pages

Bauknecht BCTMS 9100 IXL User Manual - French - 24 pages

Bauknecht BCTMS 9100 IXL Installation Guide - All languages - 2 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info