5. Reinigung und Wartung
Während des Heizens kommt es im Abgassystem des Herdes zu Rußansammlungen. Dies
verursacht eine Verschlechterung des Herdzuges und vermindert den Wirkungsgrad. Die
Heizgaszüge sind sehr leicht zugänglich und können von oben, nach Abnahme der Einlegeplatten,
bequem gereinigt werden.
Zuerst entfernen Sie die runde Einlegeplatte und danach die beiden anderen
Stahlplatten. Die Flugasche und den Ruß fegen Sie auf den Herdboden. Reinigen Sie bitte sehr
sorgfältig den äußeren Backraummantel. Den Ruß und die Flugasche auf dem Umlenkblech unter
dem hinteren Rauchrohrabgang fegen Sie nach dem Entfernen des abgewinkelten Abdeckbleches
durch das Reinigungsloch auf den Herdboden.
Danach entfernt man die Abdeckleiste vor der Reinigungsöffnung, in dem diese vorsichtig nach
vorn über die Federsicherungen gezogen wird. Die Abdeckung der Reinigungsöffnung ist durch
zwei drehbare Klinken gesichert. Nach dem Entfernen des Rußes und der Asche aus der
Reinigungsöffnung ist der Herd wieder in den Ausgangszustand zu bringen. Beachten Sie hierbei
bitte, dass die einzelnen Teile wieder ordnungsgemäß befestigt werden und die Herdplatten gut
auf der Dichtschnur aufliegen. Die Herdplatten sind nicht auf dem emaillierten Herdrahmen
abzulegen, um ein Abplatzen des Emails zu vermeiden.
Diese Reinigung des Herdes muss gründlich erfolgen, weil hiervon die Funktion abhängig ist. Bei
bestem Schornsteinzug kann man keine ausreichende Warmhalte- und Kochwirkung erreichen,
wenn der Herd in seinen Zügen nicht gesäubert ist. Der Aschekasten ist regelmäßig zu entleeren,
damit die Asche nicht unter den Rost wächst und auf diese Weise eine Beschädigung eintritt.
An den Schamottesteinen des Feuerraumes dürfen Schlacken nicht mit Gewalt abgeschlagen
werden. Sie sind, wenn die Steine noch glühen, vorsichtig mit einem Haken zu entfernen. Sollte
es bei Herdrahmen und –platten zu Anrostungserscheinungen aufgrund zu hoher Luftfeuchtigkeit,
überkochender Speisen, etc. kommen, empfehlen wir Ihnen eine Reinigung mit handelsüblichen
hitzebeständigen Pflegeschutzmitteln für Metall. Diese Neigung zum
Anrosten kann aufgrund der spezifischen Eigenschaften des eingesetzten Materials nicht
ausgeschlossen werden. Der Herd wurde mit einer hitzebeständigen Speziallackierung versehen.
Die Reinigung des Herdäußeren darf nur im kalten Zustand erfolgen. Emailflächen werden günstig
mit einem in Seifenlauge getränkten Lappen gereinigt. Vernickelte oder verchromte Teile reibt
man mit einem trockenen, weichen Lappen ab. Emaillierte, vernickelte und verchromte Teile
sowie die farbigen Griffe vertragen keine scharfen oder harten Putzmittel, denn diese zerstören
die Oberfläche!
