•Ist die Verpackung beschädigt oder unnatürlich gewölbt, ist es wahrscheinlich, dass unsachgemäß gelagert wurde und das Lebensmittel wahrscheinlich verdorben ist.
•Das Gerät sollte niemals länger als 10 Minuten ohne Energieversorgung sein.
•
Lagerung von eingefrorenen Lebensmitteln im Tiefkühlschrank
•Befolgen Sie die Anweisungen zur Aufbewahrung auf den Lebensmittel-
verpackungen. Gibt es keine, sollten Lebensmittel nicht länger als max. 3
Monate nach Kaufdatum eingefroren bleiben.
•Auf der Verpackung der industriell eingefrorenen Lebensmittel sind die
Aufbewahrungszeiten und Lagertemperatur gekennzeichnet. Bei der
Aufbewahrung und Verwendung beachten Sie die Anweisungen des
Lebensmittelherstellers.
•Wählen Sie nur entsprechend verpackte Lebensmittel, die mit vollständigen
Daten versehen und in den Gefrierschränken mit mindestens -18°C gelagert
sind.
•Wenn Sie tiefgefrorene Lebensmittel einkaufen, sollten Sie diese in geeigneten
Behältern transportieren, um ein An- oder Auftauen zu vermeiden. Lagern Sie
die Lebensmittel schnellstmöglich wieder ein.
•Kaufen Sie keine Lebensmittel mit Reifbelag, weil diese schon einige Male
teilweise angetaut waren.
•Schützen Sie die Lebensmittel vor Ab- oder Antauen, da der Anstieg der
Temperatur ihre Aufbewahrungszeit verkürzt und auch ihre Qualität
verschlechtert.
•Teilweise oder vollständig aufgetaute Lebensmittel sind sofort zu verbrauchen.
Durch Kälte werden die Lebensmittel konserviert, die Mikroorganismen werden
aber nicht vernichtet. Sie reaktivieren sich beschleunigt und das Lebensmittel
verdirbt schnell. Durch teilweises Auftauen wird der Nährwert der Lebensmittel
gemindert, besonders der Nährwert von Obst und Gemüse und von fertigen
Speisen.
•Ist die Verpackung beschädigt oder unnatürlich gewölbt, ist es wahrscheinlich,
dass unsachgemäß gelagert wurde und das Lebensmittel wahrscheinlich
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