Congélation, stockage des produits
et préparation de glaçons
Pouvoir de congélation
Les quantités de produits frais que vous
pouvez congeler en l’espace de 24h varient
selon les modèles de congélateurs:
KESV32M5
SF-28N/2TA
SF-24N/2TA
3,5kg/24h.
SF-21N/2TA
Placer les produits à congeler dans le
compartiment congélation en prenant soin de
ne pas gêner la circulation de l’air à l'intérieur
de l’appareil. Veillez à ce que les produits
déjà congelés n'entrent pas en contact avec
les denrées fraîches.
Réglage du thermostat pour la
congélation et utilisation du
commutateur de congélation
A la mise en place des aliments plager le
thermostat sur une température moyenne
(environ “3”). Dans cette position on peut
congeler 1,5 kg d’aliments. Si les quantités
sont plus élevées il est nécessarie d’utiliser le
commutateur de congélation (Fig. d/22).
(Appuyer sur le commutateur -la marque
rouge apparaît).
Le processus de congélation est terminé
après 24h environ, remettre le commutateur
hors circuit.
A noter pendant la congélation
Les denrées déjà congelées ne doivent pas
êtres mises en contact avec les aliments frais.
A noter au stockage de
produits congelés
Si la température de l’endroit prévu pour
l’appareil descend au-dessous de +20ºC, il
convient de mettre en marche le commutateur
de congélation; la marque rouge sera visible
(figure d/22). Lorsqu’on réalise cette opération,
la lumière intérieure reste allumée à basse
intensité; de cette façon, la température
nécessaire pour le stockage à long terme des
aliments dans le compartiment du congélateur
sera maintenue.
Durées de conservation
Pour éviter une altération des produits
congélés, veillez à ne pas dépasser la date
limite de conservation. Celle-ci varie en
fonction des produits. A une température de
-18ºC, vous pouvez stocker poissons,
saucisses, plats cuisinés et patisseries
pendant 2 mois, fromages, volailles, viandes
pendant 4 mois, légumes et fruits pendant 6
mois.
Décongélation des produits
En fonction de l’utilisation réservée aux
aliments, vous pouvez opter pour une des
solutions suivantes:
décongélation à température ambiante,
à l’intérieur du réfrigérateur,
dans un four électrique traditionnel ou á
chaleur tournante, dans un four à
micro-ondes.
Il est possible de recongeler des denrées
partiellement décongelées si, à partir du
moment où la température à atteint +3ºC, il
ne s'est pas écoulé plus d’un jour pour la
viande et le poisson ou plus de trois jours
pour les autres denrées. Si le goût, l’odeur
ou l’aspect ont été modifiés, cuire les
denrées et congeler à nouveau les mets
cuisinés.
Ne pas dépasser la durée maximale de
conservation.
Préparation des glaçons
Fig. j
Remplissez les bacs à glaçons au 3/4 d’eau
et placez-les dans le congélateur.
Les glaçons se démoulent facilement par
simple torsion du bac.
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