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ATAG OX 611 M Manual

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DE 16 DE 17
Pflege
Reinigung
Benutzen Sie beim Grillen das Backblech als Fettpfanne.
Reinigung nach Gebrauch
Zum Reinigen der Innen- und Außenseite können Sie am
besten ein mildes Reinigungsmittel (Spülmittel) und ein
feuchtes Tuch verwenden.
Mit Haushaltspapier oder einem trocknen Tuch nachtrocknen.
Verwenden Sie niemals aggressive Reinigungsmittel. Sie
können das Email beschädigen oder Kratzer verursachen.
Hartnäckige Flecken
Hartnäckige Flecken können mit einem Flüssigreiniger oder
Backofenreiniger entfernt werden. Angetrocknete
Speisereste im Backofen mit einem Glasschaber entfernen.
Das Glasfenster an der Innenseite der Tür ist herausnehmbar.
Wenn der Backofen unter der Arbeitsplatte eingebaut ist, läßt
sich das Glasfenster möglicherweise nicht aus der Tür
herausnehmen. Sie können das Fenster innen reinigen,
indem Sie zwischen den beiden Fenstern ein Tuch hin und
her bewegen.
Die Führungsschienen des Glasfensters an der Innenseite der
Backofentür können sich verfärben, wenn sie mit
Backofenreiniger in Kontakt kommen. Lesen Sie vor der
Verwendung erst die Anweisungen auf der
Backofenreinigerpackung.
Reinigung von Zubehör
Verwenden Sie ein mildes Reinigungsmittel. Trocknen Sie das
Zubehör mit einem trocknen Tuch gut ab. Eventuell
angetrocknete Speisereste auf dem Grillset lassen sich mit
Stahlwolle entfernen.
Kochanweisungen
Tabellen
turbo infra
Backofen- Einschub Backofen- Einschub Zeit
Fleisch (1,5 kg) temperatur °C ebene * temperatur °C ebene * Min.
Kalbfleisch
Kalbsbraten 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90
Gefüllte Kalbsbrust 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90
Rindfleisch
Rinderfilet 200 - 210 2/3 220 - 230 2/3 20 - 25
Roastbeef 200 - 220 2/3 220 - 240 2/3 30 - 35
Lendenbraten 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 55 - 65
Rinderroulade 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 85 - 95
Ochsenschwanz 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 35 - 45
Schweinefleisch
Schinkenbraten 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90
Schweinebraten 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 80 - 90
Durchwachsener
Rollbraten 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 90 - 100
Lammfleisch
Lammkeule rosa 150 - 160 2/3 200 2/3 50 - 60
Lammkeule gar 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 85 - 100
Lammbraten 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 95 - 110
Bugstück 150 - 160 2/3 170 - 180 2/3 95 - 110
Geflügel (1 kg)
Hähnchen 160 - 170 2 170 - 180 2 50 - 60
Pute (2-3 kg) 160 - 170 1 170 - 180 1 120 - 180
Ente (wild) 160 - 170 2/3 170 - 180 2/3 50 - 60
Wild
Hase 160 - 170 2/3 170 - 180 2/3 110 - 120
Kaninchen 160 - 170 2/3 170 - 180 2/3 90 - 120
Flachgrillen Grill mit Drehspieß
Backofen- Einschub Backofen- Zeit
temperatur °C ebene * temperatur °C Min.
Kotelett 200 - 225 4 / 5 - 12 - 16
Lammskotelett 200 - 225 5 - 7 - 8
Bratwurst 200 - 225 4 / 5 - 16 - 20
Frikadellen 200 - 225 5 - 14 - 17
Schaschlik 200 - 225 5 - 15 - 20
Fischfilet (dünn) 200 - 225 5 - 8 - 10
Fisch (Scheibe) 200 - 225 4 / 5 - 10 - 15
Toast 200 - 225 5 - 2 - 4
Toast, belegt 200 - 225 4 - 4 - 5
Hähnchen (1 kg) - - 200 - 225 60 - 70
Schweinerollbraten (1 kg) - - 200 - 225 65 - 75
Rinderrollbraten (1 kg) - - 200 - 225 45 - 55
Wenden Sie die Speisen, wenn die Hälfte der Grillzeit vergangen ist.
* von unten nach oben
Braten
Grillen
… 32 …


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