367665
12
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/40
Next page
12
Hoe werkt de magnetron
Een magnetron is een kooktoestel dat door middel van microgolven voedsel
verhit. Microgolven zijn elektromagnetische golven, net zoals radio- en tv-
golven. Een radio zet deze golven om in geluid. In een magnetron worden de
golven omgezet in warmte. De warmte ontstaat doordat de microgolven water- en
vetmoleculen, die altijd in voedsel aanwezig zijn, snel laten bewegen. Hierdoor
schuren de moleculen snel langs elkaar en ontstaat er wrijving. Deze wrijving
veroorzaakt warmte (wrijf maar eens snel met uw handen langs elkaar). U kunt
uw magnetron gebruiken voor koken en ontdooien.
Magnetronservies:
Magnetrongolven moeten door het servies heen kunnen voor optimale verwarming van het
gerecht. Magnetrongolven worden teruggekaatst door metaal zoals RVS, aluminium en koper,
maar ze kunnen wel door aardewerk, glas, porselein, plastic, papier en hout. Gerechten
mogen dus nooit bereid worden in metalen servies.
Gerechten die geschikt zijn voor de magnetron
Er zijn vele gerechten die geschikt zijn voor magnetronkoken, zoals verse of bevroren groente,
fruit, pasta, rijst, graansoorten, bonen, vis en vlees. Sauzen, vla, soepen, pudding, jams en
chutneys kunnen ook in de magnetron bereid worden.
Afdekken tijdens het koken
Dek gerechten zoveel mogelijk af tijdens het koken, water uit het gerecht verdampt tot stoom
en draagt zo bij aan het kookproces. U kunt gerechten op verschillende manieren bedekken,
bijvoorbeeld met een aardewerken bord, een plastic deksel of magnetronfolie.
Standtijden
Laat het gerecht na a oop van de bereidingstijd nog even staan gedurende de standtijd
aangegeven in de kooktabellen. Hierdoor krijgt de warmte de kans om zich gelijkmatig door
het gerecht te verspreiden.
Werkingsprincipe
1. Doordat de microgolven weerkaatsen tegen de
ovenwanden worden ze gelijkmatig over het gerecht
verdeeld. Hierdoor wordt het gerecht gelijkmatig
verwarmd.
2. De microgolven dringen ongeveer 2,5 cm door in het
gerecht en worden daar omgezet in warmte. De rest
van het gerecht warmt op doordat de warmte zich
door het gerecht verspreid.
3. De bereidingstijd is afhankelijk van het gebruikte
kookgerei en van de eigenschappen van het gerecht:
Hoeveelheid en samenstelling
• Watergehalte
• Begintemperatuur (wel of niet bevroren)
12


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for ATAG ma 4292 b at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of ATAG ma 4292 b in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 3,18 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info