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LAGERUNG UND EINFRIEREN VON LEBENSMITTELN
Einfrieren von frischen Lebensmitteln und Lagerung von gefrorenen
Lebensmitteln
Einfrieren von Lebensmitteln
Die maximale Menge von frischen Lebensmitteln, die Sie auf einmal
einfrieren können, ist auf dem Etikett mit den Gerätedaten angegeben.
Falls Sie größere Mengen von Lebensmitteln einfrieren möchten, wird
die Qualität des Einfrierens sowie die Qualität der bereits eingefrorenen
Lebensmittel beeinträchtigt.
Schalten Sie 24 Stunden vor dem Einfrieren von frischen Lebensmitteln die Funktion
„Intensivkühlen/Intensivgefrieren“ ein.
Legen Sie nach Ablauf dieser Zeit die frischen Lebensmittel in den Gefrierraum.
Die frischen Lebensmittel dürfen die schon eingefrorenen Lebensmittel nicht berühren!
Zum Einfrieren von kleineren Mengen von Lebensmitteln (1-2 kg) ist die Verwendung der
Intensivfunktion nicht notwendig.
Wichtige Hinweise zum einfrieren von frischen Lebensmitteln
Im Gefriergerät sollten nur Lebensmittel eingefroren werden, die
dazu geeignet sind. Die Lebensmittel sollten immer frisch und von
guter Qualität sein.
Wählen Sie immer eine für das jeweilige Lebensmittel geeignete
Verpackung aus und verpacken Sie es fachgerecht.
Die Verpackung muss luft- und feuchtigkeitsundurchlässig sein, um
ein Austrocknen des Inhalts und Vitaminverluste zu verhindern.
Versehen Sie die verpackten Lebensmittel mit einem Etikett mit
Angaben über die Art und Menge der Lebensmittel sowie mit dem
Datum des Einfrierens.
Es ist wichtig, dass die Lebensmittel so schnell wie möglich
einfrieren, deswegen sollten die Packungen so klein wie möglich
gehalten werden. Die Lebensmittel vor dem Einfrieren abkühlen.
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