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DE 10
GEBRAUCH
Funktionsweise der Induktion
Im Gerät wird ein magnetisches Feld erzeugt.
Wenn ein Topf mit eisernem Boden auf eine Kochzone gestellt wird,
entsteht im Topfboden ein Induktionsstrom. Dieser Induktionsstrom
erzeugt Hitze im Topfboden.
Bequem
Die elektronische Regelung kann präzise und einfach eingestellt
werden. Mit der niedrigsten Kochstufe können Sie z. B. direkt im Topf
Schokolade schmelzen oder Zutaten zubereiten, die Sie normalerweise
im Wasserbad erhitzen würden.
Schnell
Durch die hohe Leistung des Induktionskochfeldes können Gerichte
schnell zum Kochen gebracht werden. Das Garen von Speisen dauert
genauso lange wie bei anderen Kochmethoden.
Sauber
Das Kochfeld ist einfach zu reinigen. Da die Kochzonen nicht heißer
werden als der Topf selbst, können Speisereste nicht einbrennen.
Sicher
Die Hitze wird im Topf selbst erzeugt. Die Glaskeramikplatte wird nicht
heißer als der Topf. Hierdurch bleibt die Kochzone bedeutend kühler im
Vergleich zur Kochzone eines Cerankochfeldes oder eines Gasherdes.
Nachdem der Topf von der Kochzone genommen wurde, kühlt sich
diese schnell ab.
Geräusche beim Kochen mit Induktion
Ticken
Das leise Ticken liegt am Kochzeitbegrenzer der vorderen und hinteren
Zonen. Auch bei niedrigen Kochstufen kann ein leises Ticken auftreten.
Der Topf macht Geräusche
Kochtöpfe können beim Kochen Geräusche verursachen. Dies wird
durch den Energiefluss von der Kochzone zum Kochtopf verursacht.
Dies ist für manche Töpfe ganz normal, besonders bei höheren
Kochstufen. Für die Töpfe bzw. das Kochfeld ist dies unschädlich.
Die Spule (1) im
Kochfeld (2) erzeugt
ein magnetisches Feld
(3). Wenn ein Topf mit
eisernem Boden (4) auf
die Spule gesetzt wird,
entsteht im Topfboden ein
Induktionsstrom.
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