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ATAG HI 271 G Manual

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DE 11DE 10
Kochanleitungen
Kochstufen und Leistungen
Gewöhnungssache…
Anfangs werden Sie überrascht sein von der schnellen
Reaktion des Gerätes. Vor allem bei höheren Stufen wird der
Kochpunkt sehr schnell erreicht. Um Überkochen oder
Trockenkochen zu vermeiden, empfiehlt es sich, in der Nähe
zu bleiben.
Beim Kochen auf Induktion wird nur der Teil der Zone
aktiviert, auf dem der Kochtopf steht. Wenn Sie einen kleinen
Topf auf einer großen Zone verwenden, wird die Leistung auf
den kleinen Topf angepasst. Die Leistung ist also geringer,
und es dauert länger, bis der Siedepunkt erreicht ist.
Stufe 12
Stellen Sie das Kochfeld nur dann auf Stufe 12
(Höchstleistung) ein, wenn Sie Wasser zum Kochen bringen
möchten. Diese Stufe ist zu hoch zum Erhitzen von Butter
oder Milch bzw. zum Auftauen.
– Lesen Sie die Kochtabellen auf den Seiten 12 und 13, damit
Sie mit der Technik vertraut werden.
Stufe 11
Stufe 11 ist die Grillstufe. Diese Stufe eignet sich zum Braten
von Fleisch. Auf Stufe 12 würde dies viel zu schnell gehen.
Die Milchbestandteile in der Margarine würden noch vor dem
Schmelzen der Margarine verbrennen.
Kochanleitungen
Kochstufen und Leistungen
Leistung
Die Leistung ist zwischen 50 W und 2,8 kW einstellbar.
Zwei Zonen
Zwei hintereinander liegende Kochzonen werden von einem
Generator gesteuert. Vorteil dabei ist, dass für jede Kochzone
eine hohe Leistung erzielt werden kann. Dies ist ideal zum
schnellen Kochen von Speisen und Flüssigkeiten, zum
Frittieren oder zum Anbraten großer Mengen. Wenn beide
hintereinander liegende Kochzonen gleichzeitig eingeschaltet
sind, verteilt sich die Leistung automatisch. Bis zu Stufe 10 hat
dies keine Auswirkungen.
Wenn Sie jedoch eine Kochzone auf Stufe 11 oder 12
einstellen, so werden die anderen Kochzonen automatisch auf
Stufe 6 oder 7 zurückschalten.
Zwei nebeneinander liegende Kochzonen beeinflussen
einander nicht. Sie können sie daher gleichzeitig auf Stufe 12
einstellen.
Hintereinander
liegende Kochzonen
beeinflussen
einander.
Nebeneinander
liegende Zonen
können
gleichzeitig auf
Stufe 12
eingestellt
werden.
Wenn zwei
hintereinander
liegende Zonen
gleichzeitig
eingestellt sind,
hören Sie ein
Tickgeräusch. Dieses
Geräusch wird
verursacht durch das
Umschalten von der
hinteren auf die
vordere Kochzone
und umgekehrt.
… 29 …


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