NL 7NL 6
bediening van de kookplaat
enkele kookzone
U mag de bedieningsknop zowel links- als
rechtsom draaien. De knop heeft 12 standen;
u kunt ook elke gewenste tussenstand kiezen.
figuur 6: Bedieningsknop enkele kookzone
dubbele kookzone/vispanzone
Als u de dubbele zone of vispanzone in wilt
schakelen dan moet u de bedieningsknop
eerst tot de stand (maximaal) draaien en
dan een stand kiezen. De buitenste ring kan
niet apart ingeschakeld worden.
fig. 7: Bedieningsknop dubbele kookzone/vispanzone
restwarmtesignalering
Nadat een kookzone is ingeschakeld en een
temperatuur heeft bereikt van ca. 60 °C, gaat
er op het kookvlak een lampje branden. Het
lampje dooft vanzelf nadat het kookvlak
voldoende is afgekoeld.
de 12-standen bedieningsknop
stand 12
Aan de kook brengen van alle gerechten.
Slinken van bladgroenten.
Aanbraden van vlees.
Bakken van biefstuk, vis en aardappelen.
stand 11 - 9
Bakken van flensjes, wentelteefjes en
frituren.
stand 8 - 7
Bakken van pannenkoeken, drie in de pan.
stand 6 - 5
Doorbakken van klein vlees.
Doorbraden van groot vlees, uien fruiten.
stand 4 - 3
Doorkoken van gerechten met een kooktijd
van meer dan 10 minuten.
Smoren van groenten.
Ontdooien van diepgevroren bladgroenten.
stand 2 - 1
Trekken van bouillon, vlees stoven,
warmhouden van gerechten, doorkoken van
kleine hoeveelheden.
stand 0 - restwarmte
Doorkoken van gerechten met een kooktijd
korter dan 10 minuten, nadat het gerecht
eerst op een hogere stand aan de kook is
gebracht. Het gerecht gaart na op de
restwarmte van de kookplaat.
bediening van de kookplaat
pannen
Laat nooit een lege pan op een ingeschakelde
kookzone staan. Hoewel de kookzone
beveiligd is tegen oververhitten, wordt de pan
zeer heet en bestaat de kans dat deze
beschadigd raakt.
Gebruik geen pannen die kleiner zijn dan de
kookzone. Hiermee vermijdt u dat
voedselresten op de gloeiend hete kookzone
terecht komen. Ingebrande voedselresten zijn
moeilijk te verwijderen.
Gebruik alleen pannen met een dikke, vlakke
bodem, die geschikt zijn voor ceramisch
koken. Zet alleen pannen met een schone en
droge bodem op de kookzone. Kalk of andere
moeilijk te verwijderen vlekken kunt u
hiermee voorkomen.
Een zandkorreltje kan al een krasje
veroorzaken dat niet meer te verwijderen is.
Schuif niet met de pannen over het kookvlak
en maak er geen groente op schoon.
Tip: schuif de panbodem over een vochtige
doek, voordat u de pan op het kookvlak zet.
Dit voorkomt dat er zandkorreltjes en
dergelijke op het kookvlak terechtkomen.
positie van de kookzones
Een symbool boven de bedieningsknop geeft
aan welke kookzone wordt bediend.
fig. 5: Positie van de kookzones
1 bedieningsknop dubbele kookzone
linksvoor
2 bedieningsknop kookzone linksachter
3 bedieningsknop vispanzone rechtsachter
4 bedieningsknop kookzone rechtsvoor
goed fout
