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- Lors de la préparation des aliments à congeler, con-
sultez un manuel spécialisé.
- Un aliment décongelé, ne serait ce que partiellement, ne
doit jamais être remis à congeler : il faut le faire cuire pour le
consommer (dans les 24 heures) ou bien pour le congeler à
nouveau.
- Les aliments frais que l’on doit congeler ne doivent pas
être mis à contact avec ceux qui sont déjà congelés ou sur-
gelés mais il faut les placer dans le compartiment supérieur
"K" où la température atteint -18°C, ce qui est l’idéal pour
bien congeler les aliments. En effet il ne faut pas oublier que
la bonne conservation des aliments congelés dépend de la
vitesse de congélation.
La quantità massima giornaliera da congelare è indicata sulla
targhetta caratteristiche posta all'interno dello scomparto
frigorifero.
La quantité maximum pouvant être congelée par jour est
indiquée sur l'étiquette placée à l'intérieur du compartiment
réfrigérateur.
Lors de sa première mise en service ou après une longue
période d'inactivité de votre congélateur, ne congelez vos
aliments qu'après avoir fait fonctionner votre appareil réglé
au maximum de sa puissance et qu'après que le voyant rouge
C se soit éteint.
Quand l'appareil est déjà branché, vous pouvez procéder à
la congélation de deux façons:
1. pour de petites quantités, inférieures à la capacité maxi-
mum indiquée sur l'étiquette, appuyez 2 secondes de suite
sur la touche de congélation "D" (lampe-témoin jaune "E"
allumée) et introduisez les aliments à congeler. Au bout de
24 heures, la touche se débranche automatiquement (lampe-
témoin jaune "E" éteinte).
2. Pour de grosses quantités (jusqu'à la charge maximum
indiquée sur l'étiquette) appuyez 5 secondes de suite sur la
touche de congélation "D" (lampe-témoin jaune cligno-
tante). Au bout de 24 heures la lampe jaune cesse de cli-
gnoter (lumière fixe); vous pouvez alors introduire les ali-
ments devant être congelés. 24 heures après la touche se
débranche automatiquement (lampe-témoin jaune éteinte).
- En cours de congélation, évitez d’ouvrir la porte du free-
zer.
- Pour obtenir une congélation et une décongélation parfai-
tes, il vaut mieux congeler de petites portions d’aliments,
leur congélation n’en sera que plus rapide et homogène.
Indiquez sur vos sachets ou barquettes leur contenu et la
date de congélation.
- Pour avoir davantage de place dans le compartiment free-
zer, vous pouvez enlever le tiroir central et placer les ali-
ments directement sur la plaque évaporante. Après avoir
introduit les aliments, vérifiez que la porte ferme bien.
- N’ouvrez pas la porte du freezer en cas de coupure de
courant ou de panne, vous éviterez ainsi d’accélérer la mon-
tée de la température à l’intérieur du freezer. Les produits
surgelés et congelés se conserveront ainsi inaltérés pendant
environ 9-14 heures.
- Ne mettez jamais de bouteilles pleines dans votre freezer:
elle pourraient se briser car tous les liquides augmentent de
volume en gelant.
- Ne remplissez les bacs à glaçons qu’aux 3/4 de leur hau-
teur.
Pour bien congeler
Quelques conseils pour faire des économies
- Installez-le bien
C'est à dire loin de sources de chaleur, à l'abri du soleil, dans
une pièce bien aérée en respectant les distances indiquées
dans le paragraphe "Installation/Aération".
- Froid: juste ce qu'il faut
Trop de froid fait augmenter la consommation d'énergie
- Ne remplissez pas trop
Pour bien conserver les aliments, il faut que le froid puisse
circuler librement à l’intérieur du réfrigérateur. Si vous le rem-
plissez trop, vous gênerez cette circulation et obligerez le
compresseur à fonctionner sans arrêt.
- Portes fermées
Ouvrez votre réfrigérateur le moins souvent possible car cha-
que fois que vous le faites, de l’air froid s’échappe. Pour
rétablir la température voulue, le moteur doit fonctionner
longtemps en consommant beaucoup d’électricité.
- Attention aux joints
Veillez à ce qu’ils soient toujours propres et en bon état pour
bien adhérer aux portes; ce n’est qu’ainsi qu’ils empêche-
ront toute fuite d’air froid.
- Jamais d’aliments chauds
Une casserole chaude mise au réfrigérateur entraîne auto-
matiquement une hausse de la température de plusieurs
degrés, laissez-la refroidir à température ambiante avant de
l’introduire dans le réfrigérateur.
- Du givre dans le freezer
Contrôlez l’épaisseur du givre sur les parois du freezer et
procédez immédiatement au dégivrage si la couche est trop
épaisse (Voir plus bas “Comment le garder en forme”).
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