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Si vous ne voulez de chaleur qu'en dessus ou qu'en
dessous de vos plats, amenez le sélecteur en face de la
position (chaleur dessous), (chaleur dessous +
ventilation) ou bien (chaleur dessus).
Dans la fonction (chaleur tournante) c'est l'air chauffé
par une résistance et brassé par un ventilateur à l'intérieur
du four qui assure la cuisson. La montée en chaleur est
très rapide et les plats peuvent par conséquent être
enfournés dès l'allumage du four. Vous pouvez aussi cuire
sur deux niveaux en même temps.
La fonction “décongélation rapide n'utilise aucun
élément chauffant mais uniquement la lampe du four et la
ventilation.
La cuisson au gril exige une puissance de chauffage très
élevée qui permet de saisir immédiatement les aliments
en surface; elle est donc conseillée pour la viande dont le
coeur doit rester tendre.
Pour cuire au gril tournez la manette du sélecteur “G” en
face d'une des positions suivantes (gril), (maxigril),
(maxigril + ventilateur)
Pendant le fonctionnement du gril, laissez toujours la
porte du four fermée et placez la manette du thermostat
sur une température ne dépassant pas 200°C.
Eclairage du four
L’éclairage du four est automatique dès que le sélecteur
est placé sur n’importe quelle position.
Voyant de signalisation "E"
(figure page 2) Ce voyant indique que le four est en train de
chauffer et il s’éteint dès que le four atteint la température
sélectionnée au moyen du bouton.
A présent, le voyant s’allume et s’éteint alternativement, il
indique ainsi que le thermostat marche correctement pour
garder la température du four constante.
Temporisateur "I"
C'est un dispositif situé sur le tableau de commande, avec
signal sonore de fin de cuisson pouvant être programmée
pour un temps maximal de 60 minutes.
Tournez la manette avec le symbole de la minuterie en
plaçant l’index sur le temps de cuisson souhaité.
Un signal sonore signale quand le temps de cuisson s’est
écoulé (mais n’interrompt pas le fonctionnement du four).
Il est conseillé de tourner la manette à fond avant de la
ramener sur la durée en minutes souhaitée, même si celle-
ci est inférieure à 60 minutes.
Vous trouverez pages 19 quelques conseils à propos des
temps et des températures de cuisson de certains plats.
Tournebrochettes - Tournebroche
Enfilez la viande à cuire dans le sens de la longueur et
bloquez-la à l'aide des fourchettes réglables. Pour les
brochettes, enfilez les morceaux de viande sur les broches
fournies avec l'appareil et positionnez ces dernières sur les
supports prévus à cet effet. Introduisez les supports A et B
(fig. 2) dans les trous sur la lèchefrite, posez la gorge de la
tige sur le logement D et enfilez la grille dans le four, au
premier niveau. Introduisez la tige dans le trou de l'arbre
moteur en posant la gorge sur le logement C.
Mettez la manette du sélecteur sur les positions suivantes:
fig.2
fig.3
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